親愛的 村民 您好~~

　　年假開始了!!年前忙了兩個多星期，終於開始這九天的假期囉。大家打算如何安排呢？比如好好睡足，把年前加班熬夜的精神元氣補回來；或是好好地打掃一下家裡，重新布置一番，享受「煥然一新」「新年新氣象」的感受；還是仔細地規劃年節的旅遊行程，與家人、朋友趁著難得的長假一遊從未去過的地方，做平常想做卻沒時間做的事......都是不錯的選擇。(小編家則習慣在過年的時候全家族共同買個大樂透，再一起對獎，也別有一番相聚歡樂的氣氛呢！)

　　suiis的工作伙伴雖然年假這幾天也要回家過年，不過在放年假之前，還是特別用心為大家準備一個年節的小遊戲，讓各位村民過年團圓之餘，還可以上來suiis試試手氣囉！

★遊戲說明如下：

2012年想要有好運氣，來扭Suiis龍轉蛋就對了！

　　只要在1/16~1/31 登入Suiis網站，參加【龍來運轉 扭一下】，就有機會扭出各式驚喜好禮喔！偷偷告訴大家，除了有各種精選小禮品外，還有現金折扣券喔！這麼多好康，就等大家來試手氣啦！

★玩法：
一、登入suiis素易網站
二、心裡默念：「扭出好運~旺整年」，並請輕輕轉動「好運鈕」
三、哇~驚喜小禮立刻出現

★備註：
※每天限玩一次，每次扣5顆高麗菜。
※當日獲得的贈品、優惠、折扣只適用在同一筆訂單中，不得累計共同使用。

　　自從這個小遊戲推出之後，小編就每天登入抽獎，終於在今天中∼獎∼了！出現下面這個畫面：

　　哈哈！儘管小編沒有偏財運，還是希望大家都能扭出好禮、賺大獎！在此也預祝各位村民，新的一年財源滾滾來、龍年旺旺旺！

★歡迎大家每天上來試手氣喔↓↓↓

小編 Neo

素易遊 影像記錄台鐵觀光列車頭等艙東台灣之旅

小編語：小編過年要回花蓮一覽七星潭的美景囉，也分享給大家！

花蓮相關行程>>

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素食新聞

【摘要】環保署呼籲 多吃蔬食過好年

　　農曆新年是國人最重視的節慶，與親朋好友拜年，難免大「吃」慶祝一番，大魚大肉吃多 ，對身體或多或少造成負擔，也增加溫室氣體排放量。因此，環保署建議新春期間掌握「多吃蔬食少吃肉」的飲食原則，輕盈過好年。

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【摘要】港澳台走向「素」春節

　　在物質不那麼豐富的年代，人們進入臘月就開始備年貨，為的是一頓豐盛的年夜飯。如今的年夜飯吃什麼？家住宜蘭的黃小姐說：「來吃素！」

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素食資訊

葛根的功效

　　葛根，是一種藤本植物，具有極強的生存能力。從根到花，每部分都有其實用價值。從根製成的葛根粉，其質量遠遠優於烹飪澱粉，如玉米澱粉，馬鈴薯，小麥，紅薯等。葛根之所以流行的原因也在於它有好的味道，且質地細膩，能提高其他成分味道的效用。

　　在東方醫學裡，葛根以高營養和卓越的成效著稱，並富含多種用途，如促進排汗，減輕發燒，肌肉僵硬，高血壓等。

閱讀全文>> 

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• 【春節宅在家】煮素食料理、小點心，靠它搞定！

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suiis 村民投稿

※徵稿啟事※

素易購長期徵稿：「我與素易購的情緣」，書寫與素易購結緣的過程，300字左右、記載具體內容的小故事。有意投稿者，請e-mail至：service@suiis.com，並註明在suiis登錄的帳號。凡投稿經錄取刊登後，suiis將致贈精美小禮物，以答謝村民熱烈來稿的心意。

素食寶寶、素食寵物，持續募集中!!
來函請檢附：1. 名字 2. 性別 3. 年齡 4. 吃素經歷 5. 平常都吃什麼(素食寵物請註明平日餵食飼料) 6. 喜愛的食物、討厭的食物(可不填)  7. 簡介(約100字左右，可以第一人稱或第三人稱來介紹) 以上投稿請寄到：editor@suiis.com 編輯部收，亦請盡量將資料填寫詳細，就有機會登上suiis各媒體喔！

suiis 生活素食料理與食材

本食譜由良品文化提供，內容摘錄《自然•無毒輕食餐》，彌　雪著，有興趣的民眾可參考素易購。

【迷迭香起士烤洋芋】

【材料】
馬鈴薯4個、奶油1大匙、香菜末半杯、新鮮巴西利末半杯、奶油半杯、鮮奶半杯、起士絲半杯、乾燥百里香半小匙、紅花1小匙

【作法】

1. 將馬鈴薯洗淨，去皮後切塊，用滾水煮至熟透，撈出待用。
2. 將1大匙奶油放入鍋裡，用小火煮融後，放入香菜末、巴西利末炒香，再加入馬鈴薯塊混合攪拌均勻，接著加入半杯奶油、起士絲、鮮奶及乾燥百里香、紅花混合炒勻後，盛入烤盤。
3. 烤箱預熱至190度C，把烤盤放入，烘烤20分鐘，待表面金黃即可。

【料理小秘訣】

◎烘烤食物時，烤箱須先預熱至食譜提供的溫度，這樣烘烤出來的食物色澤才會均勻漂亮，烘烤時間也比較容易掌握。