Hi  新春愉快！

　　春節咻~一下就過去了，有點意猶未盡的感覺，幸好年後沒幾天又是三天連休，可以補一下穿節不夠久的小小遺憾。

　　而今年過年期間，最令人感到興奮的消息就是，天王劉德華在中國央視春節聯歡晚會前接受記者採訪時說，他和女兒、太太都是吃素的，他的女兒也是胎裡素寶寶。他曾經在小女兒出生後的三個月中，推掉商演賺錢機會，全心全意在家做“全職奶爸”，伺候妻女。他自述的理由是：我們請的月嫂不是吃素的。（所以）我得在家親子照顧素食的妻女，保持與家人純淨素食的生活習慣。

　　這份用心，難怪會成為天王級的人物！(點選看影片↓↓)　　

小編 阿真

悠遊蘭嶼 Part7

　　全包式，含餐含專業導覽、各項體驗活動，讓您輕鬆深入了解蘭嶼的一切！...

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絲路，你不去不會怎麼樣，但去了會「很不一樣」！

當你親自走過傳說中的絲綢之路；當你親身體會古人的大漠生活當你親眼見證這裡的驚人美景。你將留下一段獨特的美麗回憶，並且能夠驕傲的跟大家說： 「我是素食者！我征服了絲路！」
※出團資訊：絲路素食團5/12確定出發(最後報名機會，即將滿團) http://tour.suiis.com/TourDetail.aspx?scnbr=157

【推薦行程】

• 花現荷蘭~荷比法雙宮傳奇、鬱金香花園綻放十日 3/27目前剩單女可配房尚餘1位請速報名
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• 東歐奧捷∼城堡．藝術．文化遺產之旅十日(二晚五星) 6/18團費已公佈,卡連假速報名

世界第一座素食城市─印度帕利塔納

　　位於印度的古吉拉特(Gujarat)的山區小鎮─帕利塔納城(Palitana)，於2014年成為世上第一個素食城市。 帕利塔納是耆那教(Jainism)其中一塊純淨的聖地，耆那教是世界上...

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傳功(投稿者：陳愉佩)

• 36歲
• 吃素習慣：蛋奶素、植物五辛
• 吃素資歷：吃素約三年
• 最愛吃：猴頭菇、火鍋
• 簡介：
  當時會接觸吃素是因為媽媽生病,希望把吃素的功德迴向給媽媽,雖然最後媽媽仍敵不過病魔的折磨離開了人世,但我也仍繼續吃素到現在.....
  吃素後不僅身體負擔變輕,排便也非常順暢,脾氣上也變得比較溫和,其實食物有很多可以選擇,何必為了滿足口腹之慾而傷害牠們。 希望能有更多的人一起吃素,讓世界更和平。

※徵稿啟事※

素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定])，持續募集中!!
來函請檢附：1. 投稿者名字 2.寶寶/寵物/水水/葛葛 的膩稱 3. 性別 4. 年齡 5. 吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素) 6.素食寵物請註明平日餵食飼料 7. 吃素多久 8.簡介(約100字左右，可以第一人稱或第三人稱來介紹) 以上投稿請寄到：editor@suiis.com編輯部收，亦請盡量將資料填寫詳細，就有機會登上suiis各媒體喔！

【炸馬蹄糕】

【材料】
(A)馬蹄粉 4大匙、太白粉 3大匙、玉米粉 2大匙、水 100c.c.
(B)荸薺 75公克、砂糖 90公克、水 75c.c.
(C)脆酥粉 2杯

【作法】
1.將材料(A)混合調勻。
2.將材料(B)放入鍋內煮沸，再將作法1慢慢倒入，一面攪拌，直到所有材料煮成濃稠狀。
3.將作法2倒入模型中，以大火蒸約20分鐘，取出，待涼後，切成長條狀。
4.將一杯脆酥粉加入一杯半的水調勻，放入作法3馬蹄條沾裹粉糊。
5.將炸油燒熱至170度，放入作法4，以中火炸至表面呈金黃色即可。
地瓜 1個、太白粉 400公克

【tips】
※也可以用春捲皮替換粉糊，包裹後再炸，別有一番風味。

本食譜由養沛文化提供，內容摘錄《輕鬆學做50道中式素點心》，陳穎仁 著。