Suiis素易電子報No.524 不吃蛋者，我們給您蛋的替代方案！
 |
|
|
Hi 您好,
傳統製作烘焙甜點總離不開蛋，這使得吃奶素、全素、Vegan的素食者產生不小的困擾，suiis編輯部特別收集整理國外素食同好，使用各種天然食材取代蛋的作法，繪製一個容易了解的圖表，讓大家可以快速理解有哪些方法可以用來取代蛋。雖然要100%取代蛋的特性是不太可能，但是犧牲些微的口感、風味，換來動物的福利，以及自己身體的健康，還是十分划算的喔！想知道有哪些替代方案的村民，就請看過來吧！==>蛋的替代方案
最近許多考試陸續結束，學生們都逐漸開始放暑假了，素易遊有一系列的暑假行程，相信可以為您帶來美妙的回憶！而素易購也企劃了「夏日草地微旅行」，提案各種適合野餐、郊遊、露營等各種活動，可以準備的食材、零嘴、點心與飲料。
祝福各位村民，有個美好的夏日微旅行！
小編 阿真
|
| SUIIS活動 |
|
【炎夏溯溪清涼樂 Part4
】
悶熱的夏日，在遠離城市喧囂的山林祕境，腳踏著清透冰涼的溪水，和一群好友，在及膝的溪水中，帶著興奮的心情一路嬉鬧，往上游的方向去探險，途中，或許驚逢一池可以跳水的清潭，需要穿越攀爬的瀑布、水濂，翻越崢嶸奇俊的巨石，偶爾，樹藤橫梗成為妳擺盪的鞦韆，光滑的花崗岩形成天然的滑水道，一旁的小瀑則是沁涼的天然spa，玩累了就找個坡平水緩的淺灘，曬曬溫暖的陽光，升火煮起午餐，暫時拋開了塵世的一切，彷彿你又回到了童年，在大自然千萬年精雕細琢的祕境中探險。
|
| 素易遊 |
|
6/18 東歐奧捷∼城堡．藝術．文化遺產之旅十日~即時報導~
今日展開
布拉格市區觀光【天文鐘登塔之旅】，整天步行遊覽布拉格，登上天文鐘塔俯看布拉格市區建築，還蠻幸運遇地新人辦婚禮，＜素易遊>旗子飄揚在廣場上，仔細瞧瞧還有新人婚禮的團體照入鏡哦！
當然一定要在巷弄間拍張很有歐洲風情 fu <團體照>！
遊歷世界最美的城市~東歐奧捷∼城堡．藝術．文化遺產之旅十日(二晚五星)~
【8/18暑假最後一團~尚有五名額】早訂早有位！欲報名請至網站~
http://tour.suiis.com/TourDetail.aspx?scnbr=160
【推薦行程】
- 6/30絕色北疆∼典藏花季
昭蘇油菜花十日遊(含內陸二段飛機) 6/30尚領二位名額(臨時二位取消),請速報名~
- 預約 西藏 (林芝、巴松措、日喀則
二大聖湖)青藏鐵路12日 9/15 新開團請速報名
- 歡樂暑假
九州豪斯登堡水之王國、久住薰衣草田、湯布院雙溫泉五日
-
歡樂暑假∼東京迪士尼．箱根國立公園．伊豆浪漫列車．新鳩屋溫泉五日
-
預約2015【泰素配】九皇盛會．失落王國真理寺．泰式料理風情五日遊
|
| 素食新聞 |
|
 美牧場主人因愛吃素把牧場變庇護所
美國德州一間第四代牧場主人湯米夫婦(Tommy Sonnen)飼養牛隻和傳統的工業化養殖牧場方式大不相同，他們真心關愛牛群、為牠們彈唱音樂，讓這裡的牛隻悠閒自在的在牧場內吃草、呼吸草地的芬芳。...
閱讀全文>>
|
| 村民投稿~素食寶寶 |
|
- cash(投稿者：非非)
- 男孩
- 年齡：6個月
- 吃素習慣：蛋奶素
- 吃素資歷：在媽媽肚子裏就開始吃了
- 簡介：
我在媽媽的肚子裏就開始吃素了，每天都好開心，是個愛笑的小寶寶，最厲害的絕招，就是笑臉迎人，所以大家都會給我愛的抱抱，現在六個月，就已經長了二顆小牙牙，不只頭好壯壯，還有小肌肉呢!誰說吃素沒有營養呢？
|
| 村民投稿~素食葛葛 |
|
- Yung(投稿者：李勇勳)
- 29歲
- 素食習慣：蛋奶素
- 吃素資歷：胎裡素
- 平常喜歡吃：蔬菜粥 (南瓜, 馬鈴薯, 紅蘿蔔, 米)加小麥胚芽粉
- 簡介：
因為是胎裡素, 所以從來沒有想過去嘗試肉類食品的滋味. 在學校常常有同學會把他們的肉類食品與我分享. 但是聞到肉的味道就會反胃而不想吃.
在小學功課與成績也很棒, 有兩次被選為仁愛兒童, 而且有一次成績是全班的第一名, 表示說素食者的智商也不輸於肉食者. 在國外常常會被以為是未成年,
給他們看身分證時又有點半信半疑的, 因為素食讓你看起來年輕好幾倍, 健康與體力也改善了, 從來沒有貧血過. 所以素食是對人類最好的飲食,
希望有一天可以全球素食化, 一方面救人類的健康, 另一方面也救地球!
|
|
※徵稿啟事※
素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定])，持續募集中!!
來函請檢附：1. 投稿者名字 2.寶寶/寵物/水水/葛葛 的膩稱 3. 性別 4. 年齡 5. 吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素) 6.素食寵物請註明平日餵食飼料 7. 吃素多久 8.簡介(約100字左右，可以第一人稱或第三人稱來介紹) 以上投稿請寄到：editor@suiis.com編輯部收，亦請盡量將資料填寫詳細，就有機會登上suiis各媒體喔！
|
| 素食食譜 |
|
【薑汁四季豆】
【材料】
四季豆 400公克、胡蘿蔔 25公克、鮮薑 25公克
【調味料】
鹽 1小匙、米醋 1大匙、香油 2小匙
【作法】
1.將四季豆掐去兩端，撕去豆筋，以清水洗淨，瀝水，切小段；胡蘿蔔去根，削去外皮，洗淨，切片。
2.鮮薑去皮，洗淨，切小丁，放入碗中，加上少許清水搗爛成薑汁，再加入米醋、鹽、香油調拌均勻成薑味汁。
3.鍋中加入適量清水燒沸，放入四季豆、胡蘿蔔片汆燙至熟，撈出，以冷水沖涼，瀝乾水分。
4.將四季豆段、胡蘿蔔片放入碗中，加入調好的薑味汁拌勻，即可裝盤上桌。
本食譜由養沛文化提供，內容摘錄《天天吃．好素料理138道》，戚明春 著。
|
suiis 素易「吃素的好麻吉」，在這裡我們沒有宗教、種族、性別、年齡的分別，彼此共同分享、學習、成長。
我們以「素易生活的推動者」自詡，『suiis 素易』的理念，就是想要做到：素食非難事！
從今天起，這個S 標誌，將是所有素食生活的代名詞！
©素易股份有限公司 Suiis All Rights Reserved TEL:+886-2-22576720
客戶服務｜取消訂閱
 |
|
|
Suiis素易電子報No.523 常見17種素食者蛋白質的攝... | Suiis素易電子報No.950 素食之路，家人有伴...
|
suiis粉絲團