Hi 您好

　　中秋節，小編給您送各家月餅來了，敬請享用吧！

1. 李白家的月餅
   床前明月光，有餅沒包裝。舉頭望明月。低頭聞餅香！
2. 杜甫家的月餅
   細草微風岸，今年送禮多。何物能擺闊？月餅最出色！
3. 柳宗元家的月餅
   無權鳥飛絕，沒錢人蹤滅。品餅蓑笠翁，獨過中秋節！
4. 蘇軾家的月餅
   明月幾時有？舉餅問青天。不知天上宮闕，月餅幾多錢
5. 徐志摩家的月餅
   悄悄的我收了，正如你悄悄的送，我揮一揮衣袖，來年你還送不送！

　　祝福您闔家平安~ 中秋節快樂 !!

小編 阿真

Christman Market in Salzburg 聖誕市集~薩爾茲堡~

聽著叮叮噹~叮叮噹~鈴聲多響亮~
大街小巷也隨著燈火璀璨~
原來，最想念的季節聖誕節又來了~
想犒賞自己及家人一年來辛勞
體驗不一樣的聖誕節∼
好好逛一逛當地的市集，享受迷人的花燈~
這次就來最古老傳統的∼東歐聖誕市集吧！

11/25 東歐聖誕市集【華航直飛】 東歐奧捷∼城堡．藝術．文化遺產之旅十日(二晚五星) 已報名19位，快成團請速報名 ~ 我要報名 http://tour.suiis.com/TourDetail.aspx?scnbr=196

【推薦行程】

• 秋賞銀杏泡湯趣∼漫步輕井澤、水澤觀音寺、草津古溫泉五日
• 10/17【泰素配】九皇盛會．失落王國真理寺．泰式料理風情五日遊 　僅此一團，尚餘二名額，錯過等明年哦！
• 強力推薦~ 印度 (菩提迦耶、恆河、黃金三角）全覽11天(含小費及簽證費) 12/10 團費已公佈
• 預約 2015 冬季韓國滑雪趣．南怡島．汗蒸幕五日（含導遊領隊小費）12月團費已公佈!

台灣肉食量已超標 動保團體：多吃素

　　台灣動物社會研究會昨天(9/9)記者會表示，台灣人肉食量已超過身體需求量的3倍至7倍，導致成年男性中，兩人就有一人肥胖，女性三人就有一人肥胖，肉食過多，也造成密集飼養，對環境造成衝擊。...閱讀全文>>

• 亮亮 (投稿者：詹詹媽咪)
• 女孩
• 年齡：8個月
• 吃素習慣：植物五辛素
• 吃素資歷：胎裡素
• 簡介：
  Hi！大家好，送子觀音把我送到媽咪肚皮裡，還沒出生時我叫小飯糰，出生體重3276g，沒黃疸皮膚白嫩嫩，手長腳長，頭好壯壯，聲音嘹亮，眼睛明亮，我喝植物奶吃有機食物，愛吃也愛玩，喜歡吃香蕉和木瓜，最愛彈琴跟看電視，4個月會說爸爸I Love U，爸比媽咪覺得我是神奇寶貝！6個月叫爸爸媽媽還有阿嬤，8個月會拍手＆恭喜，喜歡學習愛拍照，誰說素寶沒營養？爸比媽咪希望我健康快樂快快長大，慈悲做善事，一家3口開素食餐廳，讓更多人吃到好吃又健康的素食，阿彌陀佛！

※徵稿啟事※

素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定])，持續募集中!!
來函請檢附：1. 投稿者名字 2.寶寶/寵物/水水/葛葛 的膩稱 3. 性別 4. 年齡 5. 吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素) 6.素食寵物請註明平日餵食飼料 7. 吃素多久 8.簡介(約100字左右，可以第一人稱或第三人稱來介紹) 以上投稿請寄到：editor@suiis.com編輯部收，亦請盡量將資料填寫詳細，就有機會登上suiis各媒體喔！

【芥末蒟蒻卷】

【材料】
蒟蒻片(長方形) 2片、過貓菜1把、干瓢2條

【調味料】
素高湯2杯、淡色醬油3大匙、味醂3大匙

【沾醬】
日式芥末醬(黃色)2大匙、白味噌1大匙、味醂1/2大匙、白醋1大匙(拌勻為沾醬)

【作法】
1. 蒟蒻橫切為二，汆燙至無腥味，依循直切方向切出紋路。
2. 過貓菜取嫩的部份汆燙、漂涼、瀝乾水份。
3. 蒟蒻捲入過貓菜，捲緊再用干瓢綁緊，浸泡在調味料裡。
4. 取出作法3的干瓢捲，切段附上沾醬(先拌勻)即可。以紫色高麗菜絲少許及小黃菊1朵做為盤飾。

【主廚小秘方】
為防止蒟蒻鬆脫，切段時不要將干瓢切斷。 

本食譜由雅書堂提供，內容摘錄《輕鬆做超好吃的日式素料理》，陳穎仁 著。