Hi 您好~~

　　恭祝您 猴年大發 事事順心！

　　素易陪伴大家一起推廣「素食好容易」的日子又過了一年！在過去的一年裡，我們見證了台灣素食的蓬勃發展，素易註冊會員已達到17萬3千多人；素易粉絲團的粉絲也破13萬。我們很高興過去一年的努力，獲得許多素食朋友的支持，但我們也發現還有更多需要我們去改變的地方。在新的一年裡，我們將秉持著素易一直以來服務大家的精神，持續為「素食好容易」的目標前進！

　　為了感謝長久以來對素易支持的您，我們在猴年開始的第一天起，素易購特地舉辦「猴年大發 全館89折」的感恩回饋活動，再次感謝您的陪伴！

　　祝福您 身體健康 闔家平安！

suiis站長 林紘睿 敬上

漢武帝派遣張騫出使西域，卻沒想到發展出舉世聞名的偉大『絲綢之路』，回想古人走這段路，一定是充滿艱辛、淒涼、蕭瑟、落寞與孤寂；但今天的您旅遊此地時，卻會發現美景處處、驚喜連連，絕對會讓您嘖嘖稱奇、讚嘆不已，因為這裡不只有絢麗的天然美景，還有特殊的歷史古蹟與人文風情正等著您來發掘與體驗！

5/9 大絲路~天水伏曦廟麥積山．敦煌莫高窟、劉家峽炳靈寺、蘭新高鐵12+1天（西安進烏魯木齊出） 已成團名額有限請報名!

【推薦行程】

• 4/2【華航直飛】 東歐奧捷∼城堡．藝術．文化遺產之旅十日(二晚五星)卡連假只要請4天假，就可以玩10天，確定出團請速報名！
• 4/23飛舞紫蝶 伴芝櫻~足利紫藤花瀑、粉蝶花海、芝櫻ソ丘、輕井澤温泉五日 已快成團速報名！
• 西藏 (林芝、巴松措、布達拉宫、日喀則 二大聖湖)青藏鐵路(拉薩二晚五星)12日(含小費)團費公佈
• 世紀撼動~立山黑部、雪壁傳奇、白川鄉合掌村、上高地北陸溫泉6日(名古屋進出) 加開一團5/24速報名

吃素超容易~5步驟幫助你開始吃素！

　　素食主義正流行！越來越多人因為健康因素開始吃素，希望可以更長壽更健康的生活；也有些人因為環境問題改吃素，希望降低對地球的影響。無論哪一種原因，透過吃素改變生活方式都是有好處的。...

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【椒汁猴菇】

【材料】
猴頭菇 3朵、高麗菜苗 3顆、紅甜椒 1個、薑末 1小匙

【調味料】
鹽 1小匙、香菇粉 1小匙、香油 1小匙、太白粉水 1小匙

【作法】
1. 高麗菜洗淨，每顆切對半，用滾水煮熟後排在盤緣待用。
2. 甜椒剖開，去籽後洗淨，切塊，再把薑末用少許油爆香後，加入菇片拌炒一下，隨後加鹽、香菇粉調味，並倒入甜椒汁，煮滾後用太白粉水勾薄芡，起鍋前滴入香油即可盛出，擺在高麗菜苗中間就可以上桌宴客囉！

本食譜由躍昇文化提供，內容摘錄《法華健康主義食譜-宴客素》，洪銀龍 著。

※徵稿啟事※

素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定])，持續募集中!!
來函請檢附：1. 投稿者名字 2.寶寶/寵物/水水/葛葛 的膩稱 3. 性別 4. 年齡 5. 吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素) 6.素食寵物請註明平日餵食飼料 7. 吃素多久 8.簡介(約100字左右，可以第一人稱或第三人稱來介紹) 以上投稿請寄到：editor@suiis.com編輯部收，亦請盡量將資料填寫詳細，就有機會登上suiis各媒體喔！