 佛光大學首創全國唯一素食學系招收統測考生
【素食話題】 - 2013/5/13
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宜蘭佛光大學率先成立全國第一個「素食學系」，參加今年四技甄試入學統測，各界詢問度相當熱絡。楊朝祥校長表示，由於佛大擁有全球佛光山大學聯盟和五大洲滴水坊素食餐旅系統，素食系學生可以到美國西來大學留... 詳全文 |
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紐約第一個提供一周全素的學校 【素食話題】 - 2013/5/3
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為打擊美國日益嚴重的癡肥症，皇后區244小學自今年起提供五天全素午餐，成為紐約市首間試行計劃的公立學校。這是紐約市裡第一家沒有肉食的公立學校，也被認為是全國公立學校裡第一間。
位於法拉盛... 詳全文 |
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中山師生騎單車 6千人蔬食 【素食話題】 - 2013/4/29
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【聯合報╱記者陳宏瑞／高雄報導】
記者陳宏瑞／攝影
高雄市中山工商響應愛地球活動，有400多名師生騎單車到校，還有6000多人訂蔬食便當，節能減碳，校長陳國清更帶領120... 詳全文 |
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比爾蓋茲 提出以素食替代肉的解決方案 【素食話題】 - 2013/3/26
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大思想家比爾·蓋茨淡出微軟後積極投身公益，最近提出一個標題名為《未來的食物(THE FUTURE OF FOOD)》幻燈片，揭示到了2030年，對雞肉的需求將從2000年的2200... 詳全文 |
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俄羅斯總理梅德韋傑夫吃素了 【素食話題】 - 2013/3/19
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根據俄羅斯的 FogNews 報導，俄羅斯總理梅德韋傑夫在自己的推特寫到：「我決定吃素了」 。酷愛瑜伽的總理向記者確認他是認真的，並引述聖經箴言『吃蔬菜、彼此相愛，強如吃肥牛、彼此相恨。』表示『... 詳全文 |
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李國修 吃素抗癌 2年後復出 【素食話題】 - 2013/3/14
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【蕭孜玹╱台北報導】屏風表演班藝術總監李國修前年底因癌細胞移轉肝臟，去年1月暫別舞台，動手術抗病魔。他術後恢復良好，目前在家休養，每周到醫院複診1次，定期觀察病況。他也改變原有的生活作息，除不菸... 詳全文 |
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從「健康素」→「環保素」 無肉亦可歡 餐桌現和平 【素食話題】 - 2013/3/7
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推特（Twitter）和臉書（Facebook）一樣，是全球非常重要的社群工具，在茉莉花革命中扮演重要角色，其創辦人艾薩克．比茲．史東，二○○一年成為全素者。蘋果的賈伯斯曾遊於印度，晚年幾乎完全... 詳全文 |
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晉江首例素食婚宴登場 【素食話題】 - 2013/2/20
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青菜菇菌唱主角，山珍海味靠邊站；少了辛辣油膩，多了清爽順口。本月7日，晉江首例素食婚宴在近500名賓客的期待中登場。
伴隨著一道道色香味俱全的素菜而起的是陣陣讚歎聲，這讓身穿中式龍鳳褂的... 詳全文 |
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力行吃素 呂前副總統改善三高 【素食話題】 - 2013/2/16
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為了身體力行吃素救地球，前副總統呂秀蓮吃素1年多。她說，吃素8個月到醫院檢查，就發現「三高」已改善許多。
呂秀蓮說，自己從小家裏初一、十五就會吃素，對於吃素這件事，... 詳全文 |
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台灣吃素救地球 外國記者肯定 【素食話題】 - 2013/1/8
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英文報紙《日本時報》專欄記者艾美查維斯（Amy Chavez）最近在台灣待一個月後，執筆舉出三種台灣努力救地球的方式，包括：捷運走環保風、塑膠袋要付費、吃素。她認為，台灣正朝正確方向邁進。
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