國際起司龍頭Bel集團 將推純素起司



知名跨國起司製造龍頭Bel集團執行長安托萬·菲維特(Antoine Fievet)和副總經理塞西爾·貝利奧特(Cécile Béliot),兩人針對公司未來發展會議中表達「強烈的共同信念」,指出該集團遍佈全球五大洲的核心起司品牌,包括有The Laughing Cow、Babybel、Kiri、Leerdammer和Boursin,每一個品牌準備開始提供純素起司商品。

今年(2020)十月底,Bel集團專為美國市場推出Boursin植物性起司;另外還有正在開發的「Mini Babybel植物起司專案」。並進一步聲明,該集團將推出一個致力發展植物性商品的國際新品牌。

此外,Bel 集團也為針對彈性素食者推出混合起司。新聞稿表示:「Bel 集團的目標就是要讓每個核心品牌都能夠提供植物性商品。美國、英國、加拿大和德國的The Laughing Cow起司主要消費客群為成年人,和擁有具強大消費潛力的彈性素食者。故從2021年1月起,Bel集團即將在這些國家推出「The Laughing Cow混合起司」,是由起司、植物性原料和香料製作而成。」

根據執行長安托萬·菲維特說道:「我堅信我們必須要建立起能夠正面影響整個生態系統的食品典範。動員所有的公司員工,與合作夥伴共同開創一條新道路,來實現更多永續性和負責任的食品未來。」

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