• 素食•小眾或是大眾市場？ 【市場】 - 2012/2/20
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許多初入素食行業的經營者──無論是素食餐館、素食食品或其他以素食為主要客戶，對素食容易有個刻板印象，那就是「素食人口很少，是一個小眾市場」。根據食品工業研究所調查截至2008年為止，台... 詳全文 |
• suiis年度回顧：我真憨慢講話 但是我很實在 【其他】 - 2010/12/9
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您知道suiis今年有哪些傲人的成績與突破嗎？傲人成績的背後是長達十年的醞釀；創意巧思則是為了突破困境而生。負責電影阿凡達特效製作的歐特克公司亞太區總裁歐特克魏柏德曾說：「回顧過去是為了感受進步... 詳全文 |
• 不容小覷的素食力 ─素食力對社會的影響正在形成 【the suiis】 - 2010/11/8
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不容小覷的素食力
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• 素食與公益、社會—解析「港星曾志偉 開素食餐廳作公益」新聞 【時事】 - 2010/10/24
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10/20在suiis新聞上有這則「港星曾志偉 開素食餐廳作公益」報導，可能一般讀者只看到又一個明星開了餐廳來做公益，而且是素食的，但其實，這個香港的案例有很多值得台灣學習的地方。
首先，是主要投資... 詳全文 |
• 蔬食是一張成績單 【時事】 - 2010/10/17
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「你們學校每週一素了嗎？」
「你的單位吃多少蔬食呢？
「你的縣市有在推週一無肉嗎？」
你可以想像這是人們相遇打招呼的時候所關心的嗎？
你可以想像各縣市首長相遇時，可能互相詢問的，是蔬食的推... 詳全文 |
• 何不來推「光輝的素十月」！ 【時事】 - 2010/10/10
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台灣能不能有一個「素食月」？如果，就是十月來當作素食月，既取其諧音「素十」月，也趁「光輝的十月」舉國歡騰、各百貨公司正在辦週年慶、全台灣各地都熱鬧不已，彷彿人們也特別有活力的時候，推動「光輝的素十月」... 詳全文 |
• 九月新聞回顧：「素」與「樸」成就真正偉大的人 【時事】 - 2010/10/3
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在九月份的素食新聞中，看到三位國際名人發聲，一位是英國皇室的王子，一位是美國的前總統，一位是台灣的李遠哲。
週一無肉日平台在一週年前夕專訪了諾貝爾獎得主李遠哲博士，並將VCR整理出文字稿發給媒體... 詳全文 |
• 一起思考「素食美學」 【時事】 - 2010/9/26
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什麼是「素食美學」？很高興這樣的詞被提出來，在推廣素食的歷程中，如果我們永遠都只說素食很好、素食很好吃，那恐怕永遠都會有人說葷食更好吃。好吃是基本的，但還有比好吃更值得大家思考的，素食很真實、素食很善... 詳全文 |
• 吃素幾天都好 吃進生活裡更重要 【趨勢】 - 2010/9/17
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一年前，週一無肉日平台成立，素食者很努力地推動，公家單位、學校、民間團體、知名人士、餐館、大眾運輸的公共場所等，都紛紛響應。有的一起推每週一無肉活動，有的另選他日來「素」素看，有的增加提供素食餐點&h... 詳全文 |
• 2010第二季食品產業回顧 【產業】 - 2010/9/9
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食品工業研究所於8/20發表第二季的產業報告，整理出幾個食品業的發展現況和趨勢，包括廠商積極佈局中國市場、兩岸互補合作、大宗物資供給不穩、飲料標示新上路、食品包裝問題突顯衛生安全之重要性等。
食... 詳全文 |
