Hi 你好~~

　　暑假結束了，開學後一切都開始逐漸回到另一種狀態。我想，開學後最讓媽媽傷腦筋的應該就是，準備早餐了！

　　我們都知道，早餐是一個人一天最重要的一餐，早餐吃得好，上課、上班有精神，而且還有助於體重管理呢！如果不吃早餐，上午一定精神不濟，而且中午還很容易暴飲暴食，讓身材走樣，健康亮起紅燈。

　　於是，我們特別推出「活力開學季」企劃，把握「省時、省力、吃得飽、有營養」等幾個原則，推薦多種素食早餐的搭配給您。

　　無論是要準備給年輕學子的媽媽，或是幫先生準備早餐的賢慧太太，或疼惜太太辛苦的新世代人夫，都可以找到適合您的搭配！而且下單還可以抽可愛的LINE公仔午安枕，陪您睡午覺喔！↓↓↓

小編 阿真 敬上

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Christman Market in Salzburg 聖誕市集~薩爾茲堡~

聽著叮叮噹~叮叮噹~鈴聲多響亮~
大街小巷也隨著燈火璀璨~
原來，最想念的季節聖誕節又來了~
想犒賞自己及家人一年來辛勞
體驗不一樣的聖誕節∼
好好逛一逛當地的市集，享受迷人的花燈~ 
這次就來最古老傳統的∼東歐聖誕市集吧！

【推薦行程】

• 強力推薦 再加一團 11/24戀戀秋楓∼關西千年古都．禪寺古剎巡禮五日 11/18單男單女可配房，僅此二團錯過等明年！
• 10/14 大絲路~天水伏曦廟麥積山．敦煌莫高窟、劉家峽炳靈寺、蘭新高鐵12+1天（西安進烏魯木齊出）今年最後一團, 尚餘4個名額，錯過就要等明年囉!
• 預約12/1秩父夜祭、秋賞銀杏(明治神宮、新宿御苑) 、漫步輕井澤、水澤觀音寺五日 僅此一團，機會難得！
• 年終特惠 12/3 東歐聖誕市集【華航直飛】東歐奧捷∼城堡．藝術．文化遺產之旅十日(二晚五星) 團費公佈，二人報名繳交訂金前10組，贈送兩人一台 WIFI 網路分享器，機會難得快點報名!

丹麥將成為世界第一個100%有機國家

　　近日，丹麥政府已經公開宣布計畫將國家全部轉型成有機以及可持續性的農業發展。如果這個計畫實現，丹麥將成為世界上第一個100%有機國家。 雖然丹麥本身已經是有機農產輸出大國之一，但政府仍決定往更大的... 詳全文

※徵稿啟事※

素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定])，持續募集中!!
來函請檢附：1. 投稿者名字 2.寶寶/寵物/水水/葛葛 的膩稱 3. 性別 4. 年齡 5. 吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素) 6.素食寵物請註明平日餵食飼料 7. 吃素多久 8.簡介(約100字左右，可以第一人稱或第三人稱來介紹) 以上投稿請寄到：editor@suiis.com編輯部收，亦請盡量將資料填寫詳細，就有機會登上suiis各媒體喔！

【醬爆猴菇】

【材料】
猴頭菇 250公克、紅甜椒 1個、黃甜椒 1個、九層塔 1兩

【調味料】
素蠔油 1大匙半、黑豆瓣醬 1大匙、香菇粉 半小匙、糖 1大匙、香油 1大匙、太白粉 1小匙、胡椒粉 半小匙

【作法】
1.猴頭菇洗淨，汆燙，瀝乾水份過油。
2.紅、黃甜椒洗淨，去籽，切塊。
3.熱鍋炒香黑豆瓣醬，加入所有調味料及水煮開，放入猴頭菇、紅甜椒、黃甜椒，快炒再加入九層塔，最後勾芡即可。

【主廚的小秘訣】
若喜歡辣味口感，則可加些辣椒或辣椒醬。

※資料來源：《最受歡迎的50道素料理》，陳穎仁 著