Suiis素易電子報
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Hi
非常受到歡迎的廣播評論家保羅．哈維(Paul
Harvey)曾指出，文明進步的過程就在於一連串的「解脫」，吃素就是這個過程中重要的一環。他說：「大自然原本就是殘酷的──動物對待彼此的方式的確是很慘忍。但是人類應該要比她們更高一等！狄更斯的憐憫將小孩從糖果店裡解放出來；林肯的同理心將黑奴從非人生活中解放出來；現在文明正哭泣著等待下一次的解放。」
許多人不想放棄吃肉，其實只是放不下對食物的執念。換個角度想，當我們可以自由的選擇，不被自己莫名的口慾所牽著鼻子走，不也是一種「解放」？
認清了這點，其實何者是最佳的選擇，已不言而明，剩下的就只是你會如何選擇才是重點了！
站長 林紘睿 敬上
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| 素食資訊 |
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 幫助孩子吃素的6個好方法
許多人覺得素食對小孩並不營養，或是小孩對於沒有肉的菜餚會失去興致。但其實父母只要留意均衡的飲食(必要時可以諮詢營養師)，活用一些方式與孩子互動，孩子也可能以積極富有同情心的態度看待，並開心的一起吃素！... 詳全文
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| 素易遊 |
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| 村民投稿 |
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- 許小樂 (投稿者：黃姝婷)
- 男孩
- 年齡：5個月
- 素食習慣：奶素
- 素食多久：胎裡素
- 簡介：
大家好 我是許小樂 是個愛思考的健康寶寶 我在媽媽肚子裏就是吃素食唷 我最喜歡靜靜的看著媽咪 也喜歡看大家傻笑。
※徵稿啟事※ 素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定])，持續募集中!!
來函請檢附：1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右，可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到：editor@suiis.com編輯部收，亦請盡量將資料填寫詳細，就有機會登上suiis各媒體喔！ |
| 素食食譜 |
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【酥炸地瓜球】
【材料】
地瓜 1個、太白粉 400公克
【調味料】
細砂糖 40公克
【作法】
1.地瓜去皮、洗淨，切薄片，放入蒸籠中，以大火蒸約25分鐘，取出後趁熱搗成泥狀。
2.將作法1加入細砂糖及太白粉拌勻，搓揉成糰，再搓成長條狀，分切小塊，搓成小圓球，灑上少許太白粉。
3.將炸油燒熱至170度，放入作法2，以中火炸至表面呈金黃色，再改以大火搶酥即可。
【tips】
※務必將地瓜蒸熟透，並趁熱搗成泥狀，避免結塊，以利後續操作。
※資料來源：《輕鬆學做50道中式素點心》，陳穎仁 著
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suiis素易「吃素的好麻吉」，在這裡我們沒有宗教、種族、性別、年齡的分別，彼此共同分享、學習、成長。
我們以「素易生活的推動者」自詡，『suiis素易』的理念，就是想要做到：素食非難事！
從今天起，這個S標誌，將是所有素食生活的代名詞！
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