Suiis素易電子報
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Hi 您好
霍華李曼曾寫下一段話:『當生命走到盡頭時,我們會想用什麼標準來評斷我們所度過的一生呢?我們當然可以依據自己賺了多少錢,貯存了多少物質財產來做為評價,但是,就像一部戲劇著名的台詞所說的:你不能把它一起帶走!
如果我們什麼都帶不走,那麼唯一真正重要的,就是我們留下了什麼! 』
或許是年紀的緣故,亦或是看多了世事的變化,我也經常問自己,我在這一生裡,可以為這個世界留下什麼?
有形的總有毀壞的一天,救急可以,但無法釜底抽薪解決問題。人的行為是隨著他的觀念而行動,而觀念又是從他的價值觀而來,價值觀則是來自他對事件的解釋、看法建構而成。
因此,從心去改,才是所有問題的因。一念一菩提,一念一輪迴,亦復如是。於是,先不談留下什麼開始,而先從覺察我們自己的念頭開始吧! 站長 林紘睿 敬上
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素食新聞 |
屏科大研發素食鵝肝醬 吸引廠商洽談技轉
屏東科技大學團隊參加「2017年全國技專校院學生實務專題製作競賽暨成果展」,由食品科學系老師謝寶全(左)指導學生周怡婷(中)研發的「素食鵝肝醬」已有廠商洽談技轉。 ... 詳全文
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素易遊 |
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預約2017【荷比法聖誕市集】巴黎雙宫、鹿特丹時尚市場、黃金布魯日、阿姆斯特丹燈光藝術節九日
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村民投稿~素食寶寶 |
※徵稿啟事※ 素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定]),持續募集中!! 來函請檢附:1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右,可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到:editor@suiis.com編輯部收,亦請盡量將資料填寫詳細,就有機會登上suiis各媒體喔! |
素食食譜 |
【翡翠菜心涼麵】
【材料】
中筋麵粉 250公克、菠菜 150公克、白菜心 125公克、熟芝麻 50公克、胡蘿蔔絲 25公克
【調味料】
鹽 4小匙、白糖 1大匙、豆瓣醬 2大匙、醬油 5大匙、米醋 3大匙、芝麻醬 2大匙、香油 1小匙
【作法】
1.菠菜去根,洗淨,放入沸水鍋中汆燙一下,撈出過涼,瀝去水份,加入少許鹽攪打成菠菜泥;白菜心洗淨,瀝去水份,切細絲。
2.將麵粉放入容器中,慢慢倒入菠菜泥,和勻成較硬的麵團,稍放置後橄成麵片,切成麵條。
3.鍋置火上,加入香油燒熱,倒入豆瓣醬煸炒至熟,起鍋盛入碗中,加入芝麻醬、醬油、米醋、白糖、鹽和熟芝麻調拌均勻成醬汁。
4.鍋中加入清水燒沸,入麵條煮熟,撈出以冷水過涼,瀝去水分,放入碗中,加入白菜絲、胡蘿蔔絲,與醬汁一起上桌即可。
※資料來源:《天天吃.好素料理138道》,戚明春 著
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