親愛的 村民

　　當您收到這封信的時候，我們已經踏上澳洲的土地，開始我們今年的員工旅遊。

　　創辦素易的時候，其實是一個誤打誤撞的過程，而我也一直期許在素易的工作夥伴，家人永遠是你的第一優先，再來才是團隊。人同此心，我也把素易的工作夥伴當作另一個家人，所以期盼她們在辛勞為素食朋友服務的時候，我也能夠給予一些回饋。既然我們自己都有素易遊，當然也要讓夥伴們體會何謂五星級的素食旅遊。

　　雖然有部分夥伴沒有參加，留守公司繼續為大家服務，但人力吃緊，請各位村民多多給予鼓勵，處理速度上若有所延誤，敬請多多包涵。

　　下週，我再跟各位分享我們這次旅遊的收穫，跟我們同團的村民，也真是有緣，讓我們好好把握這次的善緣，一起去欣賞澳洲的壯闊與美麗吧！(當然，還有吃好吃的素食^^ )

站長 林紘睿 敬上

純素環保幸福婚宴是2017流行趨勢！

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※徵稿啟事※

素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定])，持續募集中!!
來函請檢附：1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右，可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到：editor@suiis.com編輯部收，亦請盡量將資料填寫詳細，就有機會登上suiis各媒體喔！

【咖喱薑黃椰奶義大利麵】

【材料】

橄欖油適量、紅蘿蔔切絲、鹽適量、無毒濕香菇適量、有機乾杏鮑菇適量、水適量、毛豆適量、玉米適量、咖喱粉適量、薑黃粉適量、手磨黑胡椒粒適量、板豆腐半盒、檸檬葉(忘了放)兩片、金針菇一把、七味粉適量、義大利麵200g

【醬汁】辣椒一根、金針菇適量、小蘑坊椰奶一罐、生腰果杏仁果(泡軟)6粒

【綠拿鐵】塔菇菜(汆燙)250g、百香果一粒

【作法】
1. 開中小火後倒入油，可加點鹽先將紅蘿蔔炒軟
2. 放入菇類煸炒一下，適時加水
3. 放入毛豆、玉米
4. 放入咖哩粉、薑黃粉、手磨黑胡椒粒、板豆腐
5. 將生堅果(已預先泡軟)、部份金針菇、辣椒、椰奶放入食物調理機打碎
6. 燒一鍋熱水放入鹽，將義大利麵煮熟(約八分鐘)
7. 將打好的醬汁倒入步驟4加入至熟，將煮好的義大利麵拌入加熱一下即可完成
8. 綠拿鐵:將塔菇菜汆燙約10秒+百香果+水，放入食物調理機打約40秒完成

※本食譜由全植食尚 授權轉載