Suiis素易電子報
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親愛的 村民
1/26,27 是今年大學學測的日子,我們家老大是這次的考生。那天才剛在整理網站以前的照片,才看著個頭不高,總是出現在各場活動裡的他,怎麼一轉眼就要考大學了!
父母總是被孩子追老的,17年的歲月,說長也不長,說短,很多事物卻改變極大。當年的我,絕對沒想到手機會這般地改變我們的生活,而Google剛開站的時候,我們還曾被他超簡單的首頁,搞不清楚這網站在幹嘛?辦公室常聽到的反倒是ICQ的「歐喔」聲。就連素易也不叫素易,而是素食小館(後來還改為全球素食網)
想想,這幾年來雖還談不上有什麼大建樹,看不慣心口不一的素食者這個臭脾氣還在改,想幫助社會的心依然不減,批評、讚許聲音都有,但已經可以越來越不受影響,因為我知道,只有自己知道自己在做什麼,只求問心無愧,為自己的良心負責即可。
2018仍然還有很多想完成的目標要去做,光想就覺得很興奮,認真的過每一天,盡心的完成夢想,努力的把這個世界變得更好!希望你也可以幫我,為我祝福!感謝你!
站長 林紘睿 敬上 |
素食新聞 |
純素漢堡威脅紐西蘭畜牧業
國際金融公司紐西蘭分公司的全球農業部門負責人Ian Proudfoot近日在參觀美國矽谷的植物性產業後認為,植物性肉類和奶類替代品是紐西蘭畜牧業的主要威脅 ... 詳全文
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素易遊 |
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村民投稿 |
※徵稿啟事※ 素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定]),持續募集中!! 來函請檢附:1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右,可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到:editor@suiis.com編輯部收,亦請盡量將資料填寫詳細,就有機會登上suiis各媒體喔! |
素食食譜 |
【全素起司】
【材料】
植物奶
(豆漿)180cc、杏仁(泡4-6小時)40g、檸檬汁7.5cc、白胡椒粉1.25g、鹽5g、蓮藕粉(原:樹薯粉+洋菜粉)15g、水60cc、孜然、羅勒葉、迷迭香適量
【作法】
1. 將食材放入食物調理機打至滑順
2. 倒入鍋中以中小火煮並邊煮邊攪拌,直到小滾且質地濃稠
3. 倒入模具中,輕敲出氣泡並抹平表面,小心燙喔
4. 待放涼後將模具放入保鮮盒後再放入冰箱冷藏一晚或至少冰 4 小時以上至完全凝固
5. 成品完成!可以當前菜配餅乾或麵包^^
※本食譜由全植食尚 授權轉載,作者 湘湘
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