Suiis素易電子報
親愛的 村民 您好
我經常受邀參加各種素食相關的活動,在這些場合裡,經常被問到的兩個問題,一個就是當初怎麼會創辦這個網站?另一個就是我對網站的期待是什麼?
創辦網站的過程,老村民大多都聽過了,我就略過,不再說明。如果沒聽過想知道的村民,下次有機會參加活動碰面,我很樂意再次與你分享 ^^
另外,我對網站的期待是什麼?與其說是「期待」不如說是我這一生的「夢想」,這個素食夢:
就是所有食衣住行育樂,都是素食,多好!
吃飯,不必事先做功課找素食餐廳,就可以走到哪,吃到哪。
買東西,不用在密密麻麻的標籤裡,先找到素食兩字。
搭飛機、火車不必事先預訂,都可以吃到熱騰騰的素食餐。
這個世界,不就是天堂了嗎?那是多麼幸福和平快樂的世界!
於是,我們致力讓素食變得更容易,每個人因吃素而感到幸福且快樂!
很慶幸的,因為有您的參與,這個夢想逐漸實現中!
站長 林紘睿 敬上
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素食新聞 |
吃素救地球不只是標語 科學研究素食主義是拯救地球的唯一途徑
牛津大學研究人員進行的一項新研究,並發表在環境科學雜誌上,發現以植物為基礎的飲食是減少全球環境破壞「唯一最大途徑」... 詳全文
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素易遊 |
【推薦行程】
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村民投稿 |
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※徵稿啟事※
素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定]),持續募集中!! 來函請檢附:1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右,可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到:editor@suiis.com編輯部收,亦請盡量將資料填寫詳細,就有機會登上suiis各媒體喔!
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素食食譜 |
【酸甜杏鮑菇】
【材料】
杏鮑菇 200公克、金針菇 80公克、胡蘿蔔 100公克、紅甜椒 1小片、小黃瓜 1條、麵粉 1小碗
【調味料】
檸檬汁 1大匙、糖 1大匙、鹽少許、番茄醬 1大匙、太白粉水 1小匙
【作法】
1. 杏鮑菇洗淨,切條狀;金針菇切去根部後洗淨,切小段;胡蘿蔔去皮後洗淨,切絲;甜椒洗淨,切絲;小黃瓜洗淨,切絲待用。
2. 將麵粉加少許水調成糊狀,然後把杏鮑菇每條沾裹上麵糊後,隨即放入事先燒熱的炸油裡,用中火炸至金黃色即可撈出滴乾油後排盤。
3. 另外燒熱1大匙油,把其他材料放入拌炒均勻,再用檸檬汁、糖、鹽及番茄醬調味,最後加入太白粉水勾芡後盛出,淋在炸好的杏鮑菇上即可食用。
本食譜由躍昇文化提供,內容摘錄《法華健康主義食譜-宴客素》,洪銀龍 著。
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