Suiis素易電子報
親愛的 村民 您好
吃素後,許多大哉問陸續冒出來。其中,最常被問到的一個問題就是『吃素會不會影響異性的交往?』
想知道答案嗎?
答案就是:「會!……也不會!」
這是什麼爛答案!當你心中冒出這個念頭時,請讓我繼續往下說~只是內容有點多,全部放在電子報裡太佔空間,我整理成一篇專欄,若您有興趣,請點此!
站長 林紘睿 敬上
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素食新聞 |
90%美國素食者正考慮轉vegan食品業需更關注vegan的需求
美國一項調查顯示,雖然許多消費者正轉向以植物為基礎的飲食,但消費者的不滿意數據,也顯示出食品製造商... 詳全文
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素易遊 |
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村民投稿 |
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※徵稿啟事※
素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定]),持續募集中!! 來函請檢附:1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右,可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到:editor@suiis.com編輯部收,亦請盡量將資料填寫詳細,就有機會登上suiis各媒體喔!
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素食食譜 |
【涼拌珊瑚草】
【材料】
泡軟珊瑚草 150公克、小黃瓜 1條、紅辣椒 1條、白芝麻 1大匙
【調味料】
鹽 1小匙、香菇粉 1/4小匙、糖 1/2小匙、味醂 1/2小匙、豆醬 1匙、黑醋 1/2小匙、香油 1小匙
【作法】
1.泡好的珊瑚草用冷開水沖洗乾淨,略為修剪才不會太長。
2.小黃瓜洗淨,拍碎切小段,用少許鹽醃一下,去腥後再洗淨。
3.紅辣椒切絲。
4.調味料先在大碗內拌勻,再將材料倒入,拌勻後灑上白芝麻即可。
【主廚的小秘訣】
珊瑚草必須先清洗後泡水,泡水時必須等到完全發漲,就是用手輕壓就會斷掉,才可拿來涼拌,這樣吃才不會太硬。
本食譜摘錄《下飯菜50味輕鬆煮》,陳穎仁 著
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