親愛的 村民 您好

　　「如果動物有個夢，那將是什麼呢？

　　那些人類視為理所當然的—娛樂、開發、實驗、畜養一幕幕都是動物的血腥現實！

　　而當人類願意站在動物的視角這才發現，牠們夢想中的世界是...」

　　我非常支持的動物平權組織~動平會參與了「第七屆 i 無限數位公益影片」活動，與台灣大哥大基金會、韓修宇導演共同合作，推出這部動物權微電影－《如果牠們有個夢》。

　　自3/8~6/8，只要每一次點閱，台灣大哥大基金會就捐一元給動平會，最高捐贈十萬元。

　　您的點閱與分享就是為動物發聲，成為動物的守護者。

　　邀請您與動平會一起，齊心打造一個友善動物的社會，讓動物的未來有翻轉機會。

請點進照片，就可看到影片喔！↓↓↓

站長 林紘睿 敬上

前愛爾蘭總統在環境會議上提倡 成為Vegan以拯救地球

前愛爾蘭總統瑪麗·羅賓遜(Mary Robinson)十月中(2018)在海牙舉行的一屆青年世界峰會上敦促人們成為Vegan以拯救地球... 詳全文

【推薦行程】

• 6/1 保證出團 (蘭州進西安出)絲路河西走廊~蘭州劉家峽炳靈寺、敦煌莫高窟、蘭新高鐵11天
• 5/8 保證出團 日本~立山黑部雪壁、白川鄉合掌村、上高地北陸溫泉六日 (最後兩個名額)

※徵稿啟事※

素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定])，持續募集中!!
來函請檢附：1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右，可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到：editor@suiis.com編輯部收，亦請盡量將資料填寫詳細，就有機會登上suiis各媒體喔！

【香椿煎素蛋】

【材料】
香椿醬2大匙、豆包漿200公克

【調味料】
鹽1茶匙、香菇粉1/4茶匙、胡椒粉少許、麵粉2大匙、玉米粉1大匙、油5大匙

【作法】
1.豆包漿加入調味料，與香椿醬拌勻。
2.先將鍋子燒乾，放入少許油，熱鍋後用小火慢慢煎，煎成兩面金黃色即可，香酥鮮嫩的口感非常好吃。

【主廚的小秘訣】
◎豆包漿素食材料店就可買到，只能用冷藏保存不可冷凍，冷凍後會脫水，口感不佳。

本食譜摘錄《下飯菜50味輕鬆煮》，陳穎仁 著