Suiis素易電子報
親愛的 村民 您好
那天,我瀏覽素易的時候,翻到一篇以前文章,談到我們編輯部同仁第一次支援倉庫包裝時的看見與體會。
幾天的協助,讓進倉庫幫忙的編輯人員發出了感嘆:「我們是如此全力以赴地在為購買我們網站上物品的人,小心翼翼包、裝、寄啊~~~」
「你知道嗎?如果用封箱膠把瓶子外的整圈厚紙板黏起來的動作,沒有用力抓緊的話,這件厚外套就會鬆了,就沒有用了!原來,包裝是要用力氣的!手,是會痠的!」
重點是,suiis所有的包裝材料裡,只有氣泡布是買來的,剩下全都用回收的紙板,甚至封箱膠用完後中間的紙捲環,也拿來當成玻璃瓶的保護罐,即使紙板邊邊剪裁下來紙條、紙片也都會暫時保留,看看下次不同的物品能否用上。這個盡力使用任何可能還能用的東西的過程,其實是大傷腦筋的,必須要物盡其用,必須要珍惜資源,儼然是一堂活生生的環保課!
我讀了這篇,腦海中彷彿又看見編輯部的同仁,勤勞賣力的在倉庫細心的包裝著每件經手的商品,同仁們的用心,讓我十分的感動!
※全文請點此
站長 林紘睿 敬上
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素食新聞 |
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素易遊 |
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村民投稿 |
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※徵稿啟事※
素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定]),持續募集中!! 來函請檢附:1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右,可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到:editor@suiis.com編輯部收,亦請盡量將資料填寫詳細,就有機會登上suiis各媒體喔!
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素食食譜 |
【栗子摩卡瑞士捲(全素)】
【材料】
[WET]豆乳 130ml、楓糖漿 90ml、100%蘋果汁 65ml、菜籽油 60ml
[DRY]低筋麵粉 160g、榖物咖啡(粉) 1大匙、抹茶粉 1大匙、鹽 1小撮、泡打粉 1/2大匙
[奶油]
木棉豆腐 1塊(瀝乾狀態約 260g)、米香餅(糙米製) 1片、楓糖漿 60ml、香草萃取液 1/2小匙、Tahini(或白芝麻醬) 1小匙、鹽 1小撮
[餡料]
甘栗 80g
【準備】
1.以烘焙紙將豆腐包起來,若有壽司捲簾也可將之捲起,以較輕的壓重物輕壓其上,靜置數個小時至一晚,將水份瀝乾。
2.將烘焙紙鋪在瑞士模上。
3.烤箱預熱至200℃。
4.將甘栗對半切開。
【作法】
1.【製作純素奶油】先將米香餅剝成數塊,放入食物條理機中打細,接著放入豆腐繼續攪拌,最後再放入剩餘材料,並持續攪拌至滑順狀。
2.將【WET】材料放入調理盆中攪拌。
3.將【DRY】材料過篩到空調理盆中。
4.將步驟2與步驟3混合攪拌至無粉末狀態。
5.將步驟4入模後放入烤箱,以200℃烘烤約10分鐘,脫模後讓其冷卻。
6.進行成形作業,將步驟1的純素奶油,均勻塗抹在蛋糕體上,放上甘栗後捲起,接著放入冰箱冷藏約兩個小時。
本食譜摘錄《在家輕鬆作,好食味養生甜點&蛋糕:鬆.軟.綿.密ソ自然好味!(無奶蛋)》,上原ネベ子 著
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