Suiis素易電子報
親愛的 村民 您好
如果你是老村民(加入素易超過15年以上),應該對於素食漢堡這個議題並不陌生😁
在當時,很多素食朋友,最期待的就是能夠有一間「素食麥當勞」可以品嘗美味的素食漢堡。其實,在我還沒創立素食網站之前,我的夢想之一,還真的是想開一間「素食麥當勞」呢!
後來有幾家具有特色、好吃的素漢堡店:例如藝人楊安立開的《我我》、以素食麥當勞為目標的《海軍上將》,不過最後都只能成為回憶......
沒想到,才20多年的時間,台灣的麥當勞雖然還沒跟上世界的潮流,推出素漢堡(國外麥當勞有素漢堡),但是素食漢堡店,已經遍地開花,處處都有!
不僅很多早餐店都有素漢堡,甚至還有各式各樣非常有特色的素食漢堡、漢堡專賣店...,只能說現代吃素,真是比起20年前幸福百倍!😍
素易食裡我們有整理收錄台灣具有特色的素漢堡,到目前我還沒有全部吃遍,但光看到這麼多素漢堡店,心裡就充滿莫名的感動!
其中,有你特別想推薦的嗎?請在底下留言跟我們分享吧!
站長 林紘睿 敬上
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素食新聞 |
倫敦法院將判決素食主義者是否應比照宗教保障其就業環境
此勞資糾紛將是英國第一個判定素食主義是否該納入國家反歧視法律的案例... 詳全文
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素易遊 |
【推薦行程】
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7/30 保證成團 <單女可配房> 最美雲南∼東方女兒國瀘沽湖走婚、中甸香格里拉、麗江玉龍雪山、昆明石林雙飛八日
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7/22 保證成團 德瑞交響曲∼黃金景觀列車、鐵力士山、童話戀城堡、雙景觀飯店十日
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9/12 保證成團 東歐奧捷∼城堡.藝術.文化遺產之旅十日 (請速報名)
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村民投稿 |
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※徵稿啟事※
素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定]),持續募集中!! 來函請檢附:1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右,可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到:editor@suiis.com編輯部收,亦請盡量將資料填寫詳細,就有機會登上suiis各媒體喔!
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素食食譜 |
【素肉乾(全素)】
【材料】
麵腸 3條、熟白芝麻 1小匙
【調味料】
素蠔油 4大匙、細砂糖 2大匙、五香粉 1/4小匙
【作法】
1.將麵腸順著紋路剝成薄片,然後放入燒熱的炸油裡,以中火炸至微黃,取出滴乾油備用。
2.另外準備一鍋子,把調味料及水1又1/2杯倒入,煮開後放進炸黃的麵腸片,改以小火悶煮至汁液成稠狀,起鍋前撒上白芝麻即可。
【大廚小秘訣】
1.麵腸炸過才會香Q、有咬勁
2.這道素肉乾可以當作小菜,還能當零嘴呢!
本食譜摘錄《好吃宴客素》,林美慧 著
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素易食 |
【新增餐廳】 |
小善蔬食 | 台中市西屯區 文華路104號 |
恩德沉香坊 | 台中市霧峰區 吉峰路88-8號 |
本食 BunShi | 台北市中正區 北平西路3號2樓(微風台北車站二樓) |
帝一嚴選Delicious包子饅頭 | 台南市北區 公園北路152號2樓之3 |
元德素食麵食館 | 台南市新營區 興農街7號 |
大成素食 | 台南市歸仁區 大成路177號 |
東華湖畔餐廳 | 花蓮縣壽豐鄉 志學村大學路一段1-15號(東華大學內) |
晶芯蔬食 | 苗栗縣頭份鎮 中央路84號 |
大溪保健廚房 | 桃園市大溪區 員林路三段385號 |
龜山冰?蔬食滷味 | 桃園市龜山區 新樂街19號 |
阿添伯素食 | 高雄市三民區 天民路86號 |
天橋蔬食自助百匯 | 高雄市左營區 華夏路1102號 |
佛心素食餐館 | 雲林縣北港鎮 大同路195號 |
福坊養生蔬食滷味 | 新北市三重區 自強路四段107號 |
光明素食(大勇店) | 新北市三峽區 大勇路24號 |
Yukimasa幸將手作坊 | 新北市三峽區 大德路135號 |
Q Burger 饗樂餐飲早午餐(中和自立店) | 新北市中和區 自立路76號 |
慈林蔬食 | 新竹市北區 北門街69號 |
森川咖啡·Wood Creek | 新竹縣竹北市 光明六路東一段245號 |
澎旺素食?酥g | 澎湖縣馬公市 貿商街21號 |
【結束營業】 |
青青禾麥餃子蔬食館 | 台中市北區 五義街133-1號 |
綠苗創意蔬食料理 Vita Bella | 台北市中山區 吉林路26巷20號 |
甘露水雅集 | 台北市信義區 忠孝東路五段685號 |
素食-蚵仔煎/香椿抓餅 | 台南市永康區 正強街215巷78號 |
明德心靈書坊附設素食簡餐 | 新北市中和區 橋和路122號6樓-2 |
蓮花堡漢堡店 | 新北市新莊區 中平路181號 |
首竹素塹(湖口店) | 新竹縣湖口鄉 仁和路32號 |
喜善園養生蔬食會館 | 彰化縣員林市 和平東街70號 |
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※以上資料來自各地村民的提供,如有誤植也請大家告知提供、更新素食餐廳資料, 以幫助所有素食朋友,讓素食更加蓬勃!
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