Suiis素易電子報
第752期 發報日期:2020/06/10
suiis粉絲團 素易購 素易遊
Hi 村民你好
不知道你有沒有遇過有一種人,當你正當吃著美味素食的時候,冷不防地在一旁迸出一句:「吃素就吃素,幹嘛吃這麼講究?」或者是「吃素就是簡單天然就好,哪需要搞得這麼奢華?」
或許在這些人的印象裡,素食就是要很樸實,素食就是要天然無添加(清淡無味),這我都尊重,也明白有些人吃素確實就是這麼的「素」。
只是站在我推廣素食的想法上,我倒認為素食就是要「譁眾取寵」,要「色香味十足」,如此才能吸引眾人的眼光,抓住眾人的胃口。讓他們在心中浮起:「什麼!這是素食?」這樣的驚嘆!這樣,素食才容易推廣出去,才更容易走入大眾的生活,成為日常飲食的選擇之一。
因為我們想要改變我們的食物系統,我們推廣更好的食物的方法,就是讓它們變得不可抗拒!
站長 林紘睿 敬上
素食新聞
瑞士食品製造龍頭雀巢繼2019年銷售植物性商品賺進二億四百萬美金後,這讓總裁馬克施奈德想要加碼投入一千二百二十萬美金到素食調理包產業,想要從日漸蓬勃的無肉市場中另尋商機,例如純素雞塊和素鮪魚沙拉... 素易遊
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村民投稿
※徵稿啟事※
素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定]),持續募集中!!
來函請檢附:1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右,可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到:editor@suiis.com編輯部收,亦請盡量將資料填寫詳細,就有機會登上suiis各媒體喔!
素食食譜
【不是蒸蛋】
主角:嫩豆腐、南瓜
客串:鹽
【做法】
1. 南瓜去皮切片放盤裡,蒸鍋水開後放入蒸熟。幾分鐘就可以了。
2. 用手持攪拌棒或料理機將嫩豆腐打到細滑。
3. 加入幾片蒸熟的南瓜。
4. 加適量鹽,攪打至均勻滑細。如果用印度黑鹽,味道更似蛋。
5. 用湯匙或矽膠刮刀把豆腐泥弄進盤子,表面稍刮平。
6. 蒸鍋水開後,放入蒸約10分鐘,蒸到膏體有些氣泡眼為佳。
※本食譜載自《101道低脂美味全蔬食~廚房新手看圖都能輕鬆學做菜》 ,作者 素愫
素易食
【新增餐廳】 |
沁欣素食 | 台中市太平區 溪州路22-1號 |
蔬悅手作坊 | 台中市南屯區 春安三街240號 |
致遠自強街口紅豆餅 | 台北市北投區 致遠一路二段2-3號 (致遠公園旁) |
悟空活菌茶 Magic Monkey | 台南市中西區 中正路108巷2號 |
浮島小食光 | 台南市東區 崇善路898號 |
菁姐麵 | 花蓮縣吉安鄉 中正路一段151號(仁里立體停車場-吉安中正美食街) |
素食倉 Sushi Cang | 屏東縣屏東市 忠孝路128號 |
慈心素食早午餐 | 苗栗縣竹南鎮 建仁街與忠義街交叉口 |
阿米蔬食Yemi Vegetarian | 桃園市龜山區 復興北路6巷17號 |
悠哉蔬食 | 高雄市岡山區 通校路28號 |
雨香蔬食 | 高雄市苓雅區 苓雅一路302號? |
溫家麵館(光華夜市) | 高雄市苓雅區 光華二路396號(光華夜市) |
榮珍食堂精品手做素食 | 高雄市苓雅區 苓雅一路262號 |
熊麻吉 Pizza | 雲林縣斗六市 中山路98號 |
崇德發蔬食咖啡廳 | 新北市中和區 中山路二段427號1樓 |
恬沁咖啡 | 新北市林口區 仁愛路一段272巷18號 |
植研室 Veggie Lab | 新北市新店區 中正路349-1號2樓 |
小蓮素食鹽酥g(鳳北店) | 嘉義市東區 吳鳳北路177號 |
【結束營業】 |
晨晞純素生活小舖 | 台中市太平區 育賢路212號 |
維根蔬食 | 台中市北屯區 瀋陽路三段372號 |
蔬享樂素食滷味 | 台中市東區 復興路四段186號B1(新時代購物中心) |
健康素食坊 | 台北市中山區 長安東路二段184-3號1樓 |
八德素食坊 | 台北市中山區 建國南路一段14號(建國南路與市民大道口) |
素法食堂 Sufacanteen | 台北市松山區 民生東路四段103號1樓 |
采思南洋茶食館 | 台北市松山區 八德路二段366巷35號 |
蓮慈蔬軒 | 花蓮縣花蓮市 建國路290號 |
上方素食 | 高雄市鳳山區 五福一路46號 |
素食紅燒麵 | 新北市新莊區 化成路363巷口 |
※以上資料來自各地村民的提供,如有誤植也請大家告知提供、更新素食餐廳資料,以幫助所有素食朋友,讓素食更加蓬勃!
suiis素易「吃素的好麻吉」,在這裡我們沒有宗教、種族、性別、年齡的分別,彼此共同分享、學習、成長。
我們以「素易生活的推動者」自詡,『suiis素易』的理念,就是想要做到:素食非難事! 從今天起,這個S標誌,將是所有素食生活的代名詞!
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