Suiis素易電子報No.770 Suiis素易電子報No.770 三訪毓秀私房醬
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站長的話 |
Hi 村民好朋友
你曾經有過那種與同類型的人相處的經驗嗎?雖然平時不常來往,但一旦見面聊起來,就像經常見面的好朋友那樣熟悉,也都在乎相似的事物,就是那麼舒適自然。
我每次到毓秀找林董,就是這種感覺!
上週國慶連假前一天,我與毓秀私房醬的林董約定,前往宜蘭工廠試吃新產品。這已經是我第三次來到毓秀宜蘭工廠,進門就看見林董熱情的招呼。簡單寒暄參觀工廠最近的改變之後,就展開今天的試吃重頭戲!
有了前兩次的經驗,我已經很習慣林董那種信手捻來切菜、入鍋、加醬,如行雲流水般沒兩三下,就輕鬆變出一道道好吃到爆的素食佳餚。有時還來不及抄筆記,就完成了!速度之快真是令人驚訝。倒是同行的夥伴,第一次見識,驚呼連連,讚不絕口!
聊著聊著肚子也跟著飽脹起來,轉眼間已經吃了10道菜,才用不到三款醬就可以變化出這麼多料理,不愧是素食醬料達人!
席間也與林董交換不少意見,她也大方分享許多寶貴的經驗,深深覺得,理念相投彼此都無私心的人,聊起來就是盡興!
你也喜歡毓秀私房醬嗎?目前素易購有優惠活動喔!也歡迎你到討論區跟我分享你最愛她們家哪款醬料?又如何使用呢?
站長 林紘睿 敬上
※如果您對於這期電子報內容有任何想法想跟我或其他村民分享,歡迎到「suiis電子報回應」討論區,發表您的看法,謝謝!
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素食新聞 |
哥倫比亞總統在8月10日簽定新法案,禁止國內美容業進行動物性測試,也是南美首開先例的國家,該法令將於2024年生效,並鼓勵國內企業進行科學研究,代替殘忍的動物測試實驗...
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村民投稿 |
※徵稿啟事※
素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定]),持續募集中!!
來函請檢附:1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右,可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到:editor@suiis.com編輯部收,亦請盡量將資料填寫詳細,就有機會登上suiis各媒體喔!
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素食食譜 |
【山藥百果健肺粥】
【材料】
白米 100公克、新鮮百合 50公克、白果 30公克、蘆筍 30公克、素高湯 1000公克
【調味料】
鹽 1小匙、白胡椒 少許、苦茶油 少許
【作法】
1. 新鮮百合洗淨;蘆筍洗淨,切小丁,備用。
2. 取電鍋的內鍋,倒入白米洗淨,放入新鮮百合、百果、素高湯、全部的調味料。
3. 外鍋倒入水1杯,煮至電鍋開關跳起,加入蘆筍丁悶熟,取出,即可食用。
本食譜摘錄《國際素食廚神傳授50年廚藝美味秘笈》,洪銀龍 著
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素易食 |
【新增餐廳】
【結束營業】
- 彤豐健康素食
新北市三重區 光復路一段68巷2號1樓
- 寬心園精緻蔬食料理(竹北店)
新竹縣竹北市 莊敬二街8號
※以上資料來自各地村民的提供,如有誤植也請大家告知提供、更新素食餐廳資料,以幫助所有素食朋友,讓素食更加蓬勃!
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suiis素易 的願景「讓素食變得更容易,每個人因吃素而感到幸福且快樂!」,在這裡我們沒有宗教、種族、性別、年齡的分別,彼此共同分享、學習、成長。
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