不可能食品(Impossible Foods)宣布它正在從人造肉中分支出來，併計劃生產一種名為「不可能牛奶」的植物性牛奶替代品...

【新上架與推薦商品】

※徵稿啟事※

素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定])，持續募集中!!
來函請檢附：1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右，可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到：editor@suiis.com編輯部收，亦請盡量將資料填寫詳細，就有機會登上suiis各媒體喔！

【豬排口感炸車麩】

【材料】
車麩 3至4片、低筋麵粉 3大匙、低筋麵粉漿(低筋麵粉3大匙+水5大匙)、麵包粉 3大匙、炸油 適量、口感味噌醬(P.63) 適量

【作法】
1. 將車麩泡在大量的水中，根據包裝指示的時間浸泡，使其軟化還原。
2. 車麩泡開後，各切成3等分，再確實擰乾。
3. 切好的車麩按照低筋麵粉→低筋麵粉漿→麵包粉的順序沾裹麵衣，以180℃的油炸至金黃色即可。盛在食器上，加上肉感味增醬一起食用。

※本食譜載自《小牧食堂的精進料理天然食材．無五辛．無蛋．無乳製品》 ，作者 藤井小牧

【新增餐廳】

• 東食西素
  桃園市桃園區 正康一街156巷口
• 素家香
  高雄市旗山區 中山路199號
• 中信街古早味素食
  新北市新莊區 中信街65號旁

【結束營業】

• 微光蔬食咖啡
  台中市大肚區 沙田路一段260號
• 感恩素食現炒 (北平店)
  台中市北屯區 北平路三段87號
• 吉棧素食(大連店)
  台中市北屯區 大連路三段89號
• 小莉素食(北平店)
  台中市北區 北平路三段37號
• 蔬活小廚
  台中市神岡區 中山路481號
• 水廣川精緻蔬食
  台北市南港區 研究院路二段39-9號
• 維宣素食(總店)
  台南市東區 長榮路二段157號
• 普賢養生素食
  高雄市旗山區 中山路199號
• 素食麵線早餐店
  新北市新莊區 中平路61號旁(工地前)