許多人對吃素有個偏見，就是覺得吃素比較貴。姑且不論是心理因素或者真實，其實肉品有太多隱藏性成本轉嫁到環境損害上，如果將環境損害計入成本，肉類的價格將上漲146%...

【新上架與推薦商品】

●Andrew正寶/Angela樂寶 (投稿者：珮瑜)
●年齡：9歲、7歲
●素食習慣：植物五辛/蛋奶素
●素食多久：胎裡素
●簡介：大家好！我們是Andrew/Angela兄妹組。我們最喜歡的吃阿嬤和媽媽做的家常菜，也很愛去外面探索各種素食料理，包括麻醬麵、炒飯、咖哩、燉飯、玉子燒、起司料理等。歡迎你和我們一起享受素食生活！

 
※徵稿啟事※

素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定])，持續募集中!!
來函請檢附：1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右，可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到：editor@suiis.com編輯部收，亦請盡量將資料填寫詳細，就有機會登上suiis各媒體喔！

【米飯可樂餅】

【材料(6個)】
米飯(糙米飯或白米飯) 飯碗5碗、胡蘿蔔或芹菜葉(切碎) 少許
(a)玉米奶油罐頭(大) 1罐(435g)、水 100ml、鹽 1大匙、胡椒 少許

【麵衣】
低筋麵粉 3大匙、低筋麵粉漿~3大匙低筋麵粉+5大匙水、麵包粉 3大匙、炸油 適量

【沾醬】
美乃滋 適量、蒔蘿葉(切碎) 適量

【作法】
1.將a材料放入鍋中，煮至沸騰後，如果有胡蘿蔔或芹菜葉，和米飯一起加入，整體充分拌勻。熬煮至幾乎沒有水分、收乾的狀態，熄火，倒在調理盤上冷卻。
2.步驟1的米飯冷卻後，分成6等份，捏成橢圓形，並根據低筋麵粉→低筋麵粉漿→麵包粉的順序裹上麵衣，以180℃的炸油炸至呈金黃色的狀態即可。根據個人喜好，在美乃滋醬裡拌入蒔蘿葉當成可樂餅的沾醬食用。

※本食譜載自《小牧食堂的精進料理天然食材．無五辛．無蛋．無乳製品》 ，作者 藤井小牧

【新增餐廳】

• 蔬福cafe
  台北市信義區 基隆路二段131-8號
• 蔬食8便利超商
  台北市南港區 忠孝東路六段405號
• 妙香素食店
  新北市新莊區 豐年街70巷2號(全家超商旁巷內)

【結束營業】

• 明德素食園(建國店)
  台北市大安區 建國南路二段151巷30號(台北市立圖書館旁)
• 遂禾素食
  台北市內湖區 文德路88號