丹麥農漁業與糧食部長拉斯穆斯·普雷恩(Rasmus Prehn)在今年(2021)初公布「健康與氣候友善飲食指南」，這是丹麥政府有史以來第一次將氣候友善飲食納入官方飲食指南之中...

【新上架與推薦商品】

※徵稿啟事※

素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定])，持續募集中!!
來函請檢附：1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右，可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到：editor@suiis.com編輯部收，亦請盡量將資料填寫詳細，就有機會登上suiis各媒體喔！

【可可餅乾】

【材料(2x3cm，14至15個的份量)】
可可粉(無糖) 1/2大匙、黑芝麻 2小匙、低筋麵粉 60g、楓糖漿 1大匙、菜籽沙拉油 1又1/2大匙

【準備】
烤箱預熱至180℃

【作法】
1. 將所有材料放入調理盆中，以指尖輕輕攪拌，待麵粉和油充分混合後，搓揉成團狀(若難以揉成團時，可以在手上抹點油再搓揉)。
2. 將步驟1揉成2x3cm，長約10cm的棒狀，再切成厚度0.5至0.7的厚片。
3. 將步驟2一片一片地整形後，排列在鋪好烘焙紙的烤盤上，再放入已預熱至180℃的烤箱中烤15分鐘至呈現烤色。

※本食譜載自《想讓你品嚐的美味手作甜點 無蛋乳•大人&小孩都OK！》 ，作者 菅野ソス

【新增餐廳】

• 蔬食趣
  台北市士林區 德行東路152號
• 千鳥咖啡 Chidori Coffee
  台北市大安區 仁愛路三段24巷1-4號
• 艾莎菈素食
  台南市東區 東安路52號
• 綺越越南蔬食
  新北市中和區 華新街192巷31號-5
• 一派胡?酵素臭豆腐(板橋府中店)
  新北市板橋區 中山路一段74-2號

【結束營業】

• 素素如意
  台北市大同區 重慶北路三段308號