Suiis素易電子報No.808 COVID-19 疫苗是素的還是葷的？
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| 站長的話 |
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Hi 你好~
隨著疫苗的接種數量越來越多，「COVID-19 疫苗是素的還是葷的？」的議題也越來越多人討論。
從之前的素易討論區開始，直到最近就連一般媒體也開始報導這個消息。
這個議題確實對有些素食者感到很困擾，我個人也收到許多村民的詢問，其中可以細究的觀點很多，但大體上我個人傾向蘇怡寧醫師的論點，『疫苗是素的』。
基本論點有兩大方向：
一、AZ疫苗是腺病毒載體利用基因重組製成的， 病毒不能算是葷的。至於mRNA疫苗就是合成的 mRNA動植物都有，所以應該也沒有葷的素的問題。
二、從人道、慈悲宗道智慧來看，若持戒過程中只想到自己，而導致其他生命的傷害，其實是違背戒律的。打疫苗是為了儘快達成群體免疫，共同阻斷傳染鏈，保護你自己也保護了其他人，其實才算是解救蒼生的要義，你不只不殺生，你還解救蒼生，從小我立刻變成了大我。
有興趣的村民，再請詳看蘇醫師的原文
從這個議題，也讓我再次思考我們吃素的目的為何？是拘泥於素食的道德、方式、型態？還是該更深究素食的本意？
其實，這麼想了一遭，心裡的答案就很清楚！
站長 林紘睿 敬上
如果針對電子報有任何想回應，歡迎到「suiis電子報回應」討論區，留言跟我說吧！
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| 素食新聞 |
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| 村民投稿 |
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※徵稿啟事※
素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定])，持續募集中!!
來函請檢附：1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右，可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到：editor@suiis.com編輯部收，亦請盡量將資料填寫詳細，就有機會登上suiis各媒體喔！
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| 素食食譜 |
【芝麻核桃菜心】
【材料】
青花筍 6根、烤熟核桃 100公克、白芝麻 1大匙
【調味料】
A高湯 1杯、淡色醬油 1大匙、味醂 1大匙
B鹽 1/4大匙、細糖 1/2大匙
【作法】
1. 白芝麻炒香，核桃磨成粗粒狀，拌入調味料B。
2. 煮勻調味料A，放量。
3. 青花筍去外葉修成小菜心狀，洗淨後以開水汆燙，取出直接泡入煮勻的調味料A中(作法2)，泡十分鐘取出，擦乾水分。
4. 再拌入作法1的芝麻與核桃粒，拌勻即可。
※也可以使用油菜花及芥藍菜花心如法炮製，味道也不錯。
※本食譜載自《輕鬆作超好吃的日式素料理：50道經典和風素食食譜》 ，作者 陳穎仁
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| 素易食 |
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【結束營業】
- 時哉食齋坊
台中市東區 綠川東街24號?
- 愛的小屋
新北市三重區 貴陽街14號
※以上資料來自各地村民的提供，如有誤植也請大家告知提供、更新素食餐廳資料，以幫助所有素食朋友，讓素食更加蓬勃！
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suiis素易 的願景「讓素食變得更容易，每個人因吃素而感到幸福且快樂！」，在這裡我們沒有宗教、種族、性別、年齡的分別，彼此共同分享、學習、成長。
我們以「素易生活的推動者」自詡，『suiis素易』的理念，就是想要做到：素食非難事！
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