民意調查發現，44%的學生試圖從他們的飲食中減少肉食，10%的學生已經過著無肉的生活方式...

【新上架與推薦商品】

※徵稿啟事※

素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定])，持續募集中!!
來函請檢附：1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右，可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到：editor@suiis.com編輯部收，亦請盡量將資料填寫詳細，就有機會登上suiis各媒體喔！

【南瓜豆奶濃湯】

【材料】
南瓜 50公克、腰果 50公克、豆漿 300公克、素高湯 500cc、月桂葉 1片

【調味料】
胡椒粉 適量、香菇粉 適量、橄欖油 1小匙、鹽 1小匙

【作法】
1. 南瓜洗淨，去皮，放入電鍋中蒸熟，取出，壓成泥，備用。
2. 取炒鍋加入橄欖油加熱，倒入腰果，以中火炒熱，放入素高湯、月桂葉，以中火煮滾，冷卻。
3. 南瓜、做法2、豆漿、倒入果汁機攪拌均勻，過濾，瀝取湯汁。
4. 倒入乾淨的鍋子，以中火煮滾，再加入鹽、胡椒粉、香菇粉調味，即可食用。

本食譜摘錄《國際素食廚神傳授50年廚藝美味秘笈》，洪銀龍 著

【新增餐廳】

• 大德素食
  台中市北區 大德街109號
• MyAnime Cafe
  台北市中正區 市民大道三段2號7樓?(三創生活園區，近捷運忠孝新生站)
• 幸福齋 早午餐
  新北市土城區 明德路一段240巷50號1樓
• 米菲蔬食(板橋合宜店)
  新北市板橋區 合宜一路169號
• 林佬蔬 蔬食炸物專賣店
  新北市板橋區 宏國路66號
• 滋味好健康素食
  新北市板橋區 國慶路149巷5號
• 小鮮哥手作素食
  新竹市北區 城北街70號
• 阿龍師素食餐廳
  彰化縣田尾鄉 民生路一段276巷30號

【結束營業】

• 誠食健康素食(松江店)
  台北市中山區 松江路295-2號 (捷運行天宮站)
• 覺心蔬食
  桃園市平鎮區 義興街35號
• 米菲蔬食(桃園寶山店)
  桃園市桃園區 寶山街249號
• 阿伯素食車輪餅
  新北市板橋區 新海路1號(致理大學後門正對面路口)
• 慧騰素食
  新北市泰山區 明志路一段341號
• 素齋坊
  彰化縣員林市 林森路90號