Suiis素易電子報No.833 真的很抱歉,部份年菜已經缺貨了,請快改買其他款
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站長的話 |
Hi 你好~
首先要跟買不到年菜的部份村民說聲抱歉😞,目前已經缺貨的年菜,過年前已經都無法再生產,請別再等貨到通知,請盡快改買其他有貨的年菜,時間拖越久,缺貨的產品只會越多。
這也是我們早在12月就開始請大家趕快預訂年菜的原因之一,今年因疫情影響,國際貨運大亂,連帶有許多原物料供應都亂了套。
年菜如此,年貨也是。
就好比我們三個多月前向英國進口的班尼佛貓飼料,也是延誤了整整三個月才到貨。遲到不打緊,運費都漲了三倍以上!!!😱
所以看到新聞在說某某海運公司年終領40個月,我們心裡都在淌血...這都是我們的「貢獻」啊😢~~~
因此,我在此衷心請各位村民,買年貨的步調要加快,缺貨的情況只會越來越多、東西只會越來越貴,早買早安心。
事不宜遲,現在就去買吧!↓↓↓
站長 林紘睿 敬上
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素食新聞 |
土耳其在動物倡導者,多年來為更嚴格的動物福利立法而開展的運動之後,通過一項將動物定義為生物,而非商品的法律...
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素易購 |
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村民投稿 |
※徵稿啟事※
素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定]),持續募集中!! 來函請檢附:1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右,可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到:editor@suiis.com編輯部收,亦請盡量將資料填寫詳細,就有機會登上suiis各媒體喔!
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素食食譜 |
【草莓巧克力塔】
【製作分量】
5個
【材料】
烤熟的圓塔 5個(P122)、新鮮草莓 5顆、防潮可可粉 適量、乾燥草莓碎粒 少許
【材料~巧克力甘納許】
有機無糖豆漿 80g、葵花油 30g、香草醬 2g、72%苦甜巧克力豆 88g、草莓果醬 30g
【材料~羅勒草莓果醬】
新鮮草莓 100g、有機砂糖 25g、吉利T粉 3g、檸檬汁 1t、新鮮羅勒葉 2t切末
【做法~巧克力甘納許】
1. 豆漿+葵花油+香草醬一起倒入鍋中,以中小火加熱至55℃,離火,加入苦甜巧克力豆,在鍋子下放隔熱墊並蓋上蓋子保溫,靜置約7分鐘。
2. 待苦甜巧克力豆融化,以橡皮刮刀攪拌均勻,再加入草莓果醬拌勻,填入擠花袋,備用。
【做法~羅勒草莓果醬】
3. 草莓放入鍋中,搗碎,加入已先拌勻的砂糖+吉利T粉,快速拌勻,以中火加熱至冒泡沸騰,倒入檸檬汁,邊攪拌邊煮至收汁、具濃稠感,起鍋放涼,加入切碎的羅勒葉末,拌勻備用。
【做法~組合裝飾】
4. 取步驟2巧克力甘納許,填入烤熟圓塔內1/2高的量→填入2t羅勒草莓果醬當夾餡→再次填滿巧克力甘納許→移入冰箱冷藏至凝固。
5. 取出凝固的草莓搶客粒塔→表面遮蓋3/4→撒防潮可可粉→草莓切成1/4角狀,裝飾於未撒可可粉的區域→再擠幾朵巧克力甘納許擠花→以乾燥草莓碎粒裝飾即可。
※資料來源:《Vegan Baking 純植物烘焙:無蛋奶、真食物,純素OK!》,曹思蓓 著
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素易食 |
【新增餐廳】
- 芳珍蔬食(中山復民店)
台北市中山區 復興北路398號
【結束營業】
- 致理紅豆餅
新北市板橋區 文化路一段311巷15號(致理科大大門邊)
- 素水煎包
新北市板橋區 文化路一段421巷29-3號(騎樓)
※以上資料來自各地村民的提供,如有誤植也請大家告知提供、更新素食餐廳資料,以幫助所有素食朋友,讓素食更加蓬勃!
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