紐約市是全美最大的學區，這裡有1700多間公立學校。為因應週五純素日這項新措施，從今年2/4開始供應學生純素餐點...

【新上架與推薦商品】

※徵稿啟事※

素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定])，持續募集中!!
來函請檢附：1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右，可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到：editor@suiis.com編輯部收，亦請盡量將資料填寫詳細，就有機會登上suiis各媒體喔！

【美乃滋馬鈴薯麵包】

美乃滋與馬鈴薯的組合，創造出淡淡的香甜

【材料】
鬆餅粉 200g、水 20ml、原味優格 50ml、橄欖油 1小匙、馬鈴薯 100g、美乃滋 2大匙、鹽 少許、胡椒粉 少許

【作法】
1.將鬆餅粉倒入打蛋盆中，加入水和優格攪拌均勻。
2.將麵糊拌勻後，加入橄欖油，繼續用力揉成糰。
3.馬鈴薯放入微波爐中加熱2分30秒，變軟後加入美乃滋、鹽和胡椒粉混合，並分成八等份。
4.將麵團分成八等份，以手掌將其壓平，把做法3材料放入其中，一邊摺出皺摺一邊包成球狀。
5.將美乃滋擠入球狀的麵團，放入預熱至180℃的烤箱中烤15分鐘。

※資料來源：《108道鬆餅粉點心出爐囉！》，佑成二葉、高澤紀子 著

【新增餐廳】

• 逢甲素食紅燒麵(大德店)
  台中市北區 大義街117號
• 百禾養生素食
  台中市西屯區 長安路二段140號
• 素還真素食(北科大)
  台北市大安區 新生南路一段1號
• 素窩素食早午餐
  桃園市中壢區 興仁路二段67巷79弄7號(近元智大學)
• 諸賢齋(素麵線)
  新北市三重區 中正北路208巷2號

【結束營業】

• 蓮花瓣素食館
  桃園市桃園區 春日路205號
• 天然素食
  桃園市桃園區 中平路142號
• 大有健康素食館
  桃園市桃園區 大有路150號
• 華風古早食堂
  桃園市桃園區 正康二街180號
• 一?五葉-素水餃滷味館
  嘉義市西區 民族路668號
• 乙鼎齋
  嘉義市西區 北興街330號
• 蔬覓苑
  嘉義市西區 成功街20號