新冠疫情看似沒有盡頭，不過這個狀況或許開始改變。以色列初創公司 Novel Concepts Medical 宣布在開發基於植物性的 COVID-19 治療方法方面取得重大突破...

【新上架與推薦商品】

※徵稿啟事※

素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定])，持續募集中!!
來函請檢附：1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右，可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到：editor@suiis.com編輯部收，亦請盡量將資料填寫詳細，就有機會登上suiis各媒體喔！

【翡翠菜心涼麵】

【材料】
中筋麵粉 250公克、菠菜 150公克、白菜心 125公克、熟芝麻 50公克、胡蘿蔔絲 25公克

【調味料】
鹽 4小匙、白糖 1大匙、豆瓣醬 2大匙、醬油 5大匙、米醋 3大匙、芝麻醬 2大匙、香油 1小匙

【作法】
1.菠菜去根，洗淨，放入沸水鍋中汆燙一下，撈出過涼，瀝去水份，加入少許鹽攪打成菠菜泥；白菜心洗淨，瀝去水份，切細絲。
2.將麵粉放入容器中，慢慢倒入菠菜泥，和勻成較硬的麵團，稍放置後橄成麵片，切成麵條。
3.鍋置火上，加入香油燒熱，倒入豆瓣醬煸炒至熟，起鍋盛入碗中，加入芝麻醬、醬油、米醋、白糖、鹽和熟芝麻調拌均勻成醬汁。
4.鍋中加入清水燒沸，入麵條煮熟，撈出以冷水過涼，瀝去水分，放入碗中，加入白菜絲、胡蘿蔔絲，與醬汁一起上桌即可。

※資料來源：《天天吃．好素料理138道》，戚明春 著

【新增餐廳】

• 貓空大茶壺一樓茶餐廳
  台北市文山區 指南路三段38巷37-1號1樓
• 復渼小棧
  台南市永康區 永康區中山南路912號
• 冶心正念蔬食料理
  新北市林口區 文化二路一段241巷26號
• 楊素食麵
  彰化縣花壇鄉 彰員路二段895號

【結束營業】

• 進源蔬炸店
  台北市萬華區 雙園街9號
• 南投蔬適炸物(純素可)
  南投縣南投市 復興路451號(康壽國小斜對面)
• 福老爹素食水餃專賣店
  桃園市中壢區 龍崗路二段61號
• 心花 蔬食館 x 越式料理
  高雄市仁武區 中華路340號
• 水月坊蔬食
  新北市土城區 千歲路9號
• 50元素食吃到飽
  新北市板橋區 溪崑二街22巷28-1號
• 看見初食.蔬食廚房
  新北市淡水區 中正東路一段3巷22號
• 品香素食
  新北市樹林區 保安街二段245號
• 明德素食園(新竹店)
  新竹市東區 中華路二段82號1-2樓