衛局抽驗切片水果生菌數高 外食要注意


外食族買切片水果可得注意!台北縣衛生局針對超商及連鎖超市抽驗20件切片分裝水果,3件不合標準,每公克生菌數都超過10萬,吃多恐拉肚子。

惠康及松青 3件不合格

便利商店、連鎖超市針對「三餐老是在外」的消費族群開發新的鮮食商品,切片水果備受女性族群青睞,台北縣政府衛生局針對縣內統一超商、全家便利商店、松青超市、頂好惠康等業者販售的切片水果進行抽檢,結果發現3件不合格,包括惠康瑞芳分公司販售的切片芭樂水果、松青超市豐年分公司所賣的木瓜切片及蘋果切片,生菌數都超過標準。

衛生局強調,根據衛生署公告的食品衛生標準,生食水果類每公克生菌數應在10萬以下,如超過規定限量值,則代表水果已遭污染,不合格的店家水果都是在賣場自行切片,可能是切片過程、保存狀況不良,或是製造場所、包裝容器洗滌不潔所致。

衛生局依食品衛生管理法第10條規定,要求業者限期改善,複檢仍不合格者,將罰款3至15萬元。 〔自由時報 記者李穎/板橋報導〕

本文轉載自:自由時報網站


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