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揭開鵝肝殘忍背後 停止食鵝肝吧
動物非娛樂 展演環境如煉獄
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兩件相關護生的新聞~~感恩三寶和媒體慈悲報導^_^
動物非娛樂 展演環境如煉獄
中時電子報作者 2015年2月10日
猴子
動保團體呼籲民眾避免到活體動物展演場所消費,左圖為頑皮劇場中猴子表演、
下圖是屁股脫毛的鴕鳥。
去年底,河馬「阿河」在運送過程中驚嚇跳車,重傷的龐大身軀落在馬路上動也不動,
眼中流出白色淚水。短短2天後,阿河往生,全民難過不捨,政府撤查展演阿河的天馬牧場
。諷刺的是,阿河摔車前一周,動保團體剛揭露10大惡劣動物展場,天馬牧場就是其中之一。
阿河眼淚重擊了柔軟人心,但這場動物悲歌並未落幕,許多「阿河」仍被圈養展演,
以教育之名娛樂遊客。明星動物一波又一波,不適合台灣氣候卻仍圈養,
好比生活在高原的「草泥馬(羊駝)」,就連國道休息站都大趕流行,
關廟北站預計農曆年前將引進羊駝展示。
空間小飲食差 缺乏醫療
台灣防止虐待動物協會(SPCA)、台灣動物平權促進會(動平會)
去年調查國內熱門休閒農牧場與私人動物園,血淋淋揭露多處黑暗現場,
動物飲水不足、食物單一、無處遮蔽、遊客過度餵食、空間單調狹小、
受傷未醫療都是常見問題,許多動物更出現嚴重刻板行為。
本報記者實際走訪動保團體點名的部分場所,發現許多展演動物的方式相當粗糙,
飢腸轆轆的豬仔們哀鳴搶食(見右圖,陳怡靜攝),孩子手拿入場券就往動物嘴裡送,
卻不見保育員勸阻。
世界蛇王教育農場餵食場景讓人怵目驚心,管理員掐住活雞脖子戲謔問:
「想成為蛇的食物嗎?」接著邀請遊客誦經「送雞上西天」,當蛇竄出將活雞捲至窒息,
孩子看得驚嚇大哭。經歷這樣的另類「教育」後,出口處卻可大啖全蛇餐、選購蛇皮包。
頑皮世界野生動物園3月將取消動物表演,目前仍定時上演食蟹猴滾球、
鸚鵡溜滑梯、迷你豬賽跑等節目,逗得遊客哈哈大笑,園方還不忘宣傳
「要看要快,把握機會。」園區受傷動物如鴕鳥群體掉毛,失明迷你馬傷口潰爛、
引來蒼蠅亂飛。
走進頻惹爭議的天馬牧場發現,出生數月的羊駝啃咬著木柵欄,
大嘴鳥不斷以鳥喙啄咬鐵籠烤漆,籠舍也無足夠棲木可棲息。
這是變調的「快樂天堂」。動平會祕書長萬宸禎直言,想親近生命、
接近自然是人的本性,但業者打著教育大旗、規畫體驗活動,
吸引大人帶小孩參觀,卻不在意動物福利,「這是最負面的生命教育」。
動物表演 最糟生命教育
對於屢遭點名需改進,天馬牧場經理杜一龍表示,一月初已開始施工改善,
會加強動物遮蔽、照養看管、餵食控管等。世界蛇王教育農場林先生說,
一切按照法規施行,未來會視遊客需求決定是否現場以活雞餵蛇。
頑皮世界副總經理李英俊則強調,園區相當重視動物福利,未來會更加強照養。
新修訂的《動物保護法》首度明確定義展演動物,並要求業者需於一年內申領執照。
農委會畜牧處處長李春進表示,將成立計畫小組研擬展演動物業者管理辦法,
林務局主管的野生動物也將一併討論,管理辦法預計半年內將出爐。
農曆假期將至,動平會已發起網路連署,呼籲民眾避免到動物展演場所消費,
理事長林憶珊坦言,希望透過公民力量抵制,逐步改變被扭曲的生命教育。
屏東科技大學野生動物保育研究所教授裴家騏也說:
「你買了一張票,形同鼓勵這樣的場所愈來愈多。」
導演侯孝賢、作家朱天心也呼籲民眾關心動物平權與動物福利。
身為人母,朱天心感嘆說:「大人有時出發點是良善的,
但卻忘了動物付出的代價。」侯孝賢則指出,孩子看到動物受苦,
是會有「感覺」的,「但這個感覺該如何培養?這是非常重要的。」
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- 香港經濟日報 -
2015/02/09
揭開鵝肝殘忍背後 停止食鵝肝吧!
相片來源:法新社
鵝肝,頂級病態!
很多人以為「肥鵝肝」是美食。真相是,肥鵝肝是「病肝」、是「脂肪肝」、
是飽受折磨動物的生病內臟。在人們享受的背後,你知道鵝鴨付出了多沉重的代價嗎?
(部份肥鵝肝是由鴨肝造的)
100萬隻鴨鵝的惡夢--法國鵝肝已大舉進軍中國
曾被揭發殘忍虐待鴨鵝Euralis法國集團,大舉投資1000萬歐元在中國江蘇連雲港設廠,
今年四月,已經正式投入生產。他們年產鵝量目標為100萬隻!
而中國是無任何法律保護農場動物。希望你能閱讀本文,
看看企業製造病態食品的能力,是否遠遠超過你所能接受的程度?
這樣殘忍生產出來的鵝肝,能安全食用嗎?
肥鵝肝含高脂肪、高膽固醇(每100克鵝肝含515毫克膽固醇),
過量食用易導致脂肪肝、高脂血症,甚至心臟病、腦中風等。
Michae Grege醫學博士警告,這些長時間處於緊張壓力下的鵝鴨,
容易大量堆積有害人體的蛋白質,類澱粉纖維(Amyloidfbrils)就是其中之一
,可能傷害人類大腦細胞,引起大腦病變。
鵝鴨在飼養過程中常受到傷害,需要使用藥物,導致肝臟有藥物殘留,
肝臟本來就容易沈積重金屬等有害物質。
肥鵝肝的生產過程病態至極。從鵝鴨只有8周大時,
工人們即一天內數次用金屬管把重達兩公斤的穀物、玉米和脂肪硬打入鴨和鵝的胃裡。
相片來源:Stopgavage.com,轉載《食物知情權》
牠們一直被灌食,直至牠們的肝臟比正常的腫脹10倍。
牠們因強迫灌食,身體臃腫、心血管負坦加重。因體重過高而壓迫腿部,
形成骨病,經常動彈不得。餵食管經常刺穿動物的喉嚨,他們之中的許多因此流血致死。
看看被強迫餵食的鳥類屍體,可以發現嚴重的內出血、霉菌及細菌感染,
和肝性腦病——這是一種由肝衰竭所引起的腦部疾病。和一般鳥類相比,
牠們的死亡率比正常高出20倍。
在野外生活的鴨子平時喜歡搜尋糧草、游泳,並養育後代,
但在肥鵝肝養殖場上,他們被剝奪了生命中的一切。從出生到死亡,連腳蹼都沒沾過一滴水。
反觀,全球多個國家已經展開了抵制鵝肝的運動。美國加州繼禁吃魚翅之後,
已再禁止販賣和製造鵝肝製品。全球已經有10多個國家明文禁止對動物的強迫灌食
,包括奧地利、捷克、丹麥、芬蘭、德國、意大利、盧森堡、挪威、波蘭、荷蘭、
以色列、南非、瑞典、瑞士和英國。
在英國,有組織發起萬人聯署請願,最終成功令亞馬遜(Amazon)停售100種鵝肝產品。
甚至在日本也有抵制鵝肝的示威,日便利店Family Mart自一月開始售賣鵝肝便當,
被當地消費者狠批為「殘酷的食物」,急急中止售賣。
你不再想吃鵝肝了吧?
鵝肝並非「食品」,沒必要將如此垃圾吞下肚子。不要被奢飾品的包裝蒙蔽了!
下次如果你去自助餐,看到有鵝肝,請禮貌地跟經理反映意見。沒有我們的支持和默許,
殘酷的鵝肝是不會流行,正如馬丁·路德曾說:「最大的悲劇不是壞人的囂張,而是好人的過度沉默。」
原文刊於《食物知情權》,獲作者授權轉載,標題經TOPick編輯修改,
原題為〈吃鵝肝是病從口入!〉