昨天喝了味全食品出的”貝納頌”皇家奶茶

喝完後，發現成分裡頭有個”鹿角菜膠”的東西

當下真的是冷汗直流

想說會不會喝到不該喝的東西

後來打電話到味全食品詢問過

客服小姐是說素食者可食

因為這只是凝固的原料

聽她說後，有比較安心（我被名字嚇到了 ：P）

爾後我有上網查詢有關”鹿角菜膠”的介紹

他是屬於植物性的凝膠劑

但是在某時候會與動物性油脂一起使用

所以各位大德在買食品時，還是多注意一下唄



http://www.flavor.net.tw/book/kappa3/kapa3.asp

以上網站有對鹿角菜膠有詳盡介紹

有興趣了解的人可以去看看喔！！