未吃素以前很喜歡吃燕餃, 覺得皮滑滑的口感很特別

前陣子看美食節目, 是訪問中國燕餃的做法

原來做法是把肉剁的很細很細, 然後把肉和太白粉混勻以後

輕柔的把粉團桿的很薄很大張, 再分成小張

一直很疑惑是怎麼做的, 原來是這麼做的啊

素食好像沒有素燕餃這種東東

如果把會產生秥稠液的蔬菜和太白粉混在一起的話

不知會如何?