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討論區/零食/食品文章

上一篇：哪一款的素食批薩最好吃? 　下一篇：去哪買純的巧克力
主題：請問有關"素蛋黃酥"的問題...	含原文總篇數 2 篇

原文

作者：

小海豬
發表日期：2004/09/26 1:18:15
文章編號：123516 推文人氣指標：

(0)

如題...一般素蛋黃酥的餅皮...

在製作過程時,有可能會含蛋嗎??

還是一旦是素蛋黃酥,餅皮是不可能含蛋製作...??

因為我是吃奶素...看到這有不少在討論素蛋黃酥的文章...

臨時想到這個問題.....煩請知道的人解惑一下囉!

發表文章回覆原文引用原文精華區

回應文章

Re:請問有關"素蛋黃酥"的問題...

作者：

飛翔之雲
發表日期：2004/09/26 11:14:28
文章編號：123544 篇此篇回應：第 123516 篇推文人氣指標：

(0)

以後學的家庭來說,每到中秋前幾天都會做月餅,尤其是蛋黃酥

如果是遇到不能吃蛋的道親,通常是裏面不包蛋黃,而外面的皮

不塗蛋黃液,至於皮的部份,後學的父親做的時候都是不加蛋

至於外面怎麼做,後學就並不太了解!!

>【在吃常素的小海豚的大作中提到: 】

>如題...一般素蛋黃酥的餅皮...

>在製作過程時,有可能會含蛋嗎??

>還是一旦是素蛋黃酥,餅皮是不可能含蛋製作...??

>因為我是吃奶素...看到這有不少在討論素蛋黃酥的文章...

>臨時想到這個問題.....煩請知道的人解惑一下囉!

發表文章回覆原文引用原文精華區

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