民眾長期以來，最害怕擔心吃到與自己素食理念不符的問題，已經有希望獲得解決！
國內素食人口雖然將近200萬人，不過並非所有素食者對於素食的要求都是相同，因此，很容易在選購素食素食商品時往往因為廠商的標示不清，造成民眾的誤食，引起不必要的麻煩。
林鴻池委員4月9日上午於衞環委員會針對"素食食品標示問題"向衛生署提出質詢，針對廣大素食者心中總會有一個很大的疑問，每天吃下肚的素食食品究竟是否真的為素食？林鴻池委員特為廣大兩百萬素食者發聲，質詢衛生署針對市面上素食標示問題，未來應如何做？市面上素食產品眾多，衛生署是否有強制規定要求業者標示？若沒有，素食者如何分辨？衛生署身為衛生主管機關，為保障素食者飲食權益，應要求素食業者標示全素、奶素、蛋素、或奶蛋素。
林鴻池委員詢問衛生署侯署長素食食品標示是否涉及修法？衛生署侯署長說需要了解，林鴻池委員當場特別告訴侯署長，依照食品衛生管理法第十七條第六項:<有容器或包裝之食品、食品添加物，應以中文及通用符號顯著標示下列事項於容器或包裝之上：
六、其他經中央主管機關公告指定之標示事項。 素食標示不用修法，衛生署即刻可以依照食品衛生管理法第十七條第六項,衛生署公告要求，素食食品業者應在食品包裝上標示全素、奶素、蛋素、奶蛋素，這樣才能保障素食者的飲食權益,林鴻池委員要求衛生署盡速公告，要求素食品業者在素食食品標示,並將做後續追蹤推動進度。