話說某日逛suiis素易的時候
在置頂文發現suiis素易竟然舉辦新品『乾撈麵』試吃活動耶~
OMG.....原先一直很猶豫是否參加,詢問了朋友..要參加嗎?
朋友說...報名啊~~反正又不一定會"中選"
想想也對啦~報名條件就是要有部落格..恰恰好我有一個..就報名吧~
經過數日等待..結果終於公佈...那名單中有我耶~~
一整個覺得好幸運喔~~再等待數日後..終於收到『乾撈麵』,而且是二包喔!
一包是原味乾撈麵,一包是特辣乾撈麵
包裝標榜不含味精與色素....從包裝上特辣乾撈麵真是深得我心,對辣..毫無反抗能力
原先想試一包用泡的一包用煮的,來比較其差別
但看包裝後面註明是快煮3分鐘,撈起於盤中,加入調味包拌勻即可,所以...當然是比照辦理啦~
調味包有4包..我一直在猜到底是什麼..拆開後原來是一包甜醬油,調味粉,調味油
還特別加了很少見的夢卜脆粒...其實我也不知那是什麼東東,我猜可能是增加口感的吧~
我比較覺得奇怪的是調味粉中含蔬菜粉,第一次聽到..台灣都是乾燥的蔬菜在裡面
而醬油包..它是稠狀的..不像一般是液態的...就這二點不太一樣..其它大致與台灣泡麵相同
煮麵的過程中,發現麵的本身並不會像市售的泡麵會吸大量湯汁,煮起來口感比較Q
而且煮久也不會變軟爛..也許正因為如此..所以比較適合拿來做乾撈麵吧~
當麵煮好後一次放入4包調味包.....真期待它會呈現怎樣的口感
另一包特辣乾撈麵..從外觀上看起來一樣有4包調味包
終於大功告成..找來5名試吃員
小學一,二年級的小朋友..試吃完乾撈麵後...說原味乾撈麵也有微辣口感耶~
而國一生及60幾歲丫嬤則表示..覺得味道稍鹹了些
至於我嗎?....我也覺得,看來醬油包的量還是要減少一些,但真的有稍微辣感
一般不敢吃辣的朋友,應該還可以接受吧~..因為那辣的程度..真的還好
另一包特辣乾撈麵..嘿~~真希望它不會讓我失望
試吃員小一生...聽到辣字..馬上逃之夭夭
試吃員小二生...鼓起勇氣吃了一口....說..還好啊~~但問他還要嗎?就說..不用了
試吃員國一生..興致勃勃...等不及嚐了一口...果然是愛辣的同好..但他邊吃麵邊配湯..哈~
而我覺得...它的辣是辣到喉嚨那種辣..真的還不錯..因為並不會殘留在口中太久
經試吃完後..終於知道為什麼要加入夢卜脆粒了
因為它對於乾撈麵,的確是有加分效果的,
二種口味的乾撈麵,個人偏愛特辣乾撈麵,必竟是乾拌麵...有辣感總是比較刺激味蕾
而我們一致認為麵本身口感算Q...但調味包就要依個人口感去調配放的量囉~
像我是實驗性質的整包放進去...就覺得口感稍微鹹了些
我問了國一生....如果是自己買有興趣嗎?
他直問多少錢呀~~可見對於乾撈麵..頗為滿意唷!
以上是我的試吃心得分享
其實看到國外也有出素食泡麵,就覺得很開心
總覺得原來不只有台灣推廣素食..連印尼都出了二款素食泡麵
(沒記錯的話,之前曾買過另一家泡麵...雖然它的調味包較為簡單,但麵好像都差不多Q)
所以為了推廣素食..及喜歡嚐鮮的您...不妨也買來試吃看看^^
回上一頁
