親愛的 村民您好

我在這裡要感謝立法院的關注，今天我參加了由陳椒華立委主持的“素食五分類”修法公聽會。這是一個極為重要的議題，也是我們一直以來關心的焦點。

在這次公聽會上，我見到了來自各界的代表，也看到了大家對素食與永續飲食的熱切關心。特別要感謝周一無肉日召集人張祐銓的積極參與，為素食者發聲。

在公聽會上，我們提出了一個重要的建議：將原本的植物五辛素規定明文規定不能含奶蛋，等同於vegan。這樣的修改不僅能夠使我們的法規與國際接軌，更能夠讓所有素食者在用餐時更加安心。

然而，我們也遇到了一些阻礙。衛福部的代表持保守態度，認為現行規定已經足夠。但我們相信，這次的修改對於整個社會的進步和發展至關重要。我們不能因為保守而停滯不前，時代在進步，我們的法規也應該與時俱進。

距離我上次2008年參與的素食分類公聽會已經過了15年，在此特別感謝當年促成制定素食分類的林鴻池委員，讓台灣素食發展往前邁進一大步！

在這15年裡，社會環境、人們的價值觀和需求都發生了巨大的變化。因此，我們認為現在是一個重新檢討、修正法規的時刻。

我們希望衛福部能夠充分接納大眾的聲音和建議，勇於修正現行法規，以確保所有素食者能夠在台灣享受到與世界接軌的素食生活。

這也是我們素易的使命：讓素食變得更容易。我們將繼續努力，為素食者發聲，為永續飲食的理念而奮鬥。讓我們攜手合作，實現這個美好的願景。

感謝您的支持與關心，

素易站長 林紘睿 敬上


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