根據聯合國最近的一份報告顯示，2022年全球有超過58個國家、2.5億多人面臨嚴重的糧食不安全狀況。這一數字相較於2021年（當時有53個國家、1.93億人受影響）大幅上升...

【新上架與推薦商品】

※徵稿啟事※

素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定])，持續募集中!!
來函請檢附：1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右，可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到：editor@suiis.com編輯部收，亦請盡量將資料填寫詳細，就有機會登上suiis各媒體喔！

【甜薯泥】

加入了足量甜脆的番薯泥，自然的甘甜讓人心神愉快！若吃全素者，可改為植物性奶油與植物性鮮奶油。

【材料】
鬆餅粉 50g、糖粉 30g、杏仁粉 50g、奶油 50g、番薯 250g、砂糖 50g、鹽 適量、鮮奶油 100ml

【作法】
1.製作番薯泥，把鬆餅粉、糖粉、杏仁粉和切成1cm大小的奶油置於砧板上，手握刮板將其切碎，並拌勻至沙沙的起司粉狀。
2.番薯去皮、洗淨，放入微波爐加熱3分鐘，取出壓碎。
3.加入砂糖、鹽和鮮奶油攪拌，倒入鍋中把水份煮乾。
4.煮好後放到鋁箔船上，再放上做法1的麵糊，放入小烤箱中烤7分鐘即完成。

※資料來源：《108道鬆餅粉點心出爐囉！》，佑成二葉、高澤紀子 著

【結束營業】

• 貞甘單蔬食風味館(信義店)
  台北市信義區 崇德街36號
• ?蔬食咖啡店
  花蓮縣花蓮市 中山路624號
• 綠森林異國蔬食咖啡
  新北市土城區 學府路一段143巷2號
• Ooh Cha Cha(板橋店)
  新北市板橋區 館前西路213巷7號
• 食草屋
  新北市新莊區 福壽街11號
• SUN BERNO 光焙若蔬食(新竹巨城店)
  新竹市東區 中央路229號5F(BigCity巨城百貨)