挪威最近發布了更新的飲食指南，強烈建議以植物性食物為主，並限制紅肉及加工肉品的攝取量...

【新上架與推薦商品】

※徵稿啟事※

素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定])，持續募集中!!
來函請檢附：1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右，可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到：editor@suiis.com編輯部收，亦請盡量將資料填寫詳細，就有機會登上suiis各媒體喔！

【醬滷香菇】

【材料】
鮮香菇 500公克

【調味料】
鹽 1大匙、白糖 100公克、醬油 2大匙、素高湯 1000毫升

【作法】
1.將鮮香菇去菇柄，留下菇傘，放入清水盆內，加上少許白糖揉搓均勻，再換清水洗淨。
2.熱鍋，加入白糖和少許清水，浸至糖融化，以小火慢慢熬煮至暗紅色，再加入500毫升清水煮沸，起鍋晾涼成糖色。
3.加入素高湯、糖色、醬油、鹽和白糖，以中小火熬煮成滷汁。
4.放入洗淨的鮮香菇，燒沸後轉小火醬煮約10分鐘，然後轉大火收濃湯汁，撈出香菇，裝碗，澆上少許滷汁即可。


※資料來源：《天天吃．好素料理138道》，戚明春 著