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※徵稿啟事※

素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定])，持續募集中!!
來函請檢附：1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右，可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到：editor@suiis.com編輯部收，亦請盡量將資料填寫詳細，就有機會登上suiis各媒體喔！

【素炒丁香】

【材料】
豆包 2片、紫菜 2張、花生 2大匙、青辣椒 2條、紅辣椒 2條、白芝麻 1大匙

【調味料】
素蠔油 2大匙、香菇粉 半小匙、糖 1大匙、麵粉 2大匙

【作法】
1.紫菜包裹豆包，塗上以麵粉調成的麵糊壓平。
2.將作法1切條以150℃熱油炸酥。
3.青、紅辣椒洗淨，去籽、切斜片。
4.熱鍋爆香作法3，加入調味料，再加入作法2小火拌炒，最後加入花生拌勻起鍋。

【主廚的小秘訣】
拌炒時，炒得越乾，越酥越脆，比較可放久。

本食譜摘錄《下飯菜50味輕鬆煮》，陳穎仁 著

【新增餐廳】

• 機動咖啡robots.cafe
  台北市中山區 民生東路二段126號

【結束營業】

• 老林記人文蔬食料理餐廳
  新北市板橋區 文化路一段188巷9弄15號