親愛的 村民 您好

　　據理力爭或許是對的，但如果賠上自己的時間、情緒，相衡之下，或許「爭贏」這件事，就不見得划算了。

　　前幾天我去商店買東西，因為我是一個不喜歡排隊緊貼著前方的人，所以與前一位大約有一個人的空間，當我低頭整理一下所買的東西後，抬頭卻發現我前面多了一位結帳的客人。當下，原本想告訴對方他插隊了，但是仔細看我注意到他似乎有點趕時間，而且並不知道他自己插隊了(或許是我中間空位太大)。轉念想，其實我後面也沒有其他人排隊，自己也不急著結帳，所以就不打算跟他說。

　　因為，他的插隊，我跟他起了爭執，不僅我需要把自己的時間浪費在跟一個不認識的人身上，自己原本的好心情，也會受到影響。不如多等個30秒，省下解決爭執的數分鐘，並保有自己的好情緒，其實，這樣看起來，還挺值得的！

　　覺察自己情緒的轉變，不讓衝動的情緒主導自己的行動，可以讓我們更自由，更自在！

站長 林紘睿 敬上

德國第一家素食幼兒園將於秋季開幕

德國法蘭克福Mokita幼兒園將成為德國第一家素食幼兒園，在那裡沒有肉類，雞蛋或奶製品... 詳全文

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※徵稿啟事※

素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定])，持續募集中!!
來函請檢附：1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右，可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到：editor@suiis.com編輯部收，亦請盡量將資料填寫詳細，就有機會登上suiis各媒體喔！

【花椰菜磅蛋糕】

【材料(1個15x6.5x5cm磅蛋糕模具的份量)】

燙熟的花椰菜 85g、低筋麵粉 120g、楓糖漿 2大匙、泡打粉 1小匙、味醂 1大匙、菜籽沙拉油 3大匙、芝麻油 1小匙、水 50ml

【作法】
1. 將低筋麵粉和泡打粉放入調理盆中，以叉子攪拌均勻。
2. 將燙熟的花椰菜切碎。
3. 在另一個調理盆中倒入步驟2、楓糖漿、味醂、菜籽沙拉油、芝麻油和水，以橡皮刮刀攪拌均勻。
4. 將步驟1倒入步驟3的調理盆中切拌混合。再將麵糊倒入模具中鋪平，放入裝飾用的花椰菜&放入已預熱至180℃的烤箱中烤25至30分鐘。

※本食譜載自《想讓你品嚐的美味手作甜點 無蛋乳•大人&小孩都OK！》 ，作者 菅野ソス