Suiis素易電子報
親愛的村民 您好
我很好奇,現代人若要開始吃素,會想讓他放棄的困擾會是甚麼?因為我畢竟距離開始決定吃素已經超過30年以上了,當年的素食環境,比起現在來說,簡直是場噩夢!
找不到甚麼素食可以吃也就算了,就連一般人知道我吃素,好意一點的人會說我很可憐,年紀輕輕就失去享受美食的人生樂趣;另外懷著惡意的人,更是冷眼冷語的嘲諷。不若現在,即使不吃素的人,對吃素這件事也會給予正面的態度。
所以這也讓我更好奇了,照理說現在吃素應該是更容易,但似乎吃素的人口並沒有突飛猛進的成長,所以其中必然有文章。您願意跟我分享您的經驗嗎?請至討論區,回覆此篇討論,您的回應,我先致上我的謝意!
站長 林紘睿 敬上
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村民投稿 |
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※徵稿啟事※
素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定]),持續募集中!! 來函請檢附:1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右,可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到:editor@suiis.com編輯部收,亦請盡量將資料填寫詳細,就有機會登上suiis各媒體喔!
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素食食譜 |
【樹子炒山蘇】
【材料】
山蘇 250公克、紅辣椒 1條、樹子 2大匙、薑 1塊
【調味料】
鹽 1小匙、香菇粉 1小匙、香油 1大匙
【作法】
1.山蘇切除梗老的根部,洗淨。
2.紅辣椒洗淨,去籽、切片;薑切絲。
3.熱鍋爆香作法2,放入山蘇及樹子大火快炒,淋上香油即可。
【主廚的小秘訣】
山蘇的根部幾乎有一半是老的,所以要切除,吃起來才會好吃。
本食譜摘錄《下飯菜50味輕鬆煮》,陳穎仁 著
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