根據最近的一項研究，到2030年底，全球豌豆奶市場預計將超過1.38億美元的估值...

【新上架與推薦商品】

※徵稿啟事※

素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定])，持續募集中!!
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【炸舞菇】

【材料】
舞菇 1株、大和芋(磨成泥) 300g、青海苔 20g、麵包粉 5大匙、炸油 適量

【作法】
1. 將舞菇分成6等分。
2. 將大和芋和青海苔混合備用。
3. 將步驟1的舞菇裹上大量的步驟2，再裹上麵包粉後，以180℃的油炸至呈金黃色即可盛在食器上。美乃醬中依據個人喜好加入芹菜末或蘋果末，拌勻做成沾醬，食用時沾著吃。

※本食譜載自《小牧食堂的精進料理天然食材．無五辛．無蛋．無乳製品》 ，作者 藤井小牧

【新增餐廳】

• 江媽媽水煎包
  台中市豐原區 成功路139號
• 胖豆戀 素食自助餐 重慶北路店(二店)
  台北市大同區 重慶北路二段174號(台北城大飯店)
• 太陽是我的靈魂(光復店)
  台北市大安區 光復南路200巷11號
• 樂芙味蔬食料理
  台北市內湖區 江南街71巷8號
• 陽光超素Sunshine Super
  台南市安南區 安中路一段361-58號(轉台安藥局方向)
• 勤園 Vegetarian Kitchen
  屏東縣崁頂鄉 平和路5號
• 圓緣素食鹹酥雞
  高雄市大寮區 鳳林三路316號
• 好口味素食
  新北市新莊區 自強街23巷3號(宏泰市場內)
• 戰素麵線
  新北市新莊區 新莊區幸福路669號前
• 金享饗手作烘培
  新北市新莊區 新泰路273號
• 天音素食
  新北市新莊區 中港路223號前(近新莊運動公園)
• 元氣QQ球
  新北市新莊區 新莊路356號前(近武聖廟)
• 尚夯蔬食炭烤
  嘉義市 友愛路63-2號

【結束營業】

• 素食早餐店
  新北市新莊區 中信街67巷4號
• 古早味蔬食炸物
  新北市新莊區 新莊路581號
• Peacevegan 痞食維根
  新竹縣新埔鎮 田新路327號