Suiis素易電子報No.857 如果台灣有一間「素食博物館」
| 站長的話 |
Hi 村民您好~ 這幾天台南美術館的地獄展在網路上討論爆火,這股火也延燒到朋友圈。朋友有的人覺得挺好的;有的人覺得幹嘛辦這種展?我個人自己倒是覺得無所謂,因為不喜歡的話,可以選擇不去看。要去看,心態對了,任何事都可以有其教育的意義。
朋友話題起了個頭,順便問我,哪個博物館最好看?
我說我很喜歡科學,所以小時候(年輕的時候),最喜歡台中科博館,台北的國立臺灣科學教育館、天文館。
不過,我心中最想要有一個【素食博物館】
朋友歪著頭,想了想,好像還真的沒有聽說過素食博物館?
我把我十多年前心目中的素食博物館想法描述給他聽,他聽得有趣,我也說得興致盎然。
如果,真的有一天,有一個這樣的素食博物館,我想應該會是我心目中的第一名吧!
站長 林紘睿 敬上
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【材料】 鬆餅粉 a 200g、豆漿 20ml、原味優格 50ml、橄欖油 1小匙、加工乳酪 100g、鬆餅粉b 適量
【作法】 1.將鬆餅粉a、豆漿和優格倒入蛋盆中,攪拌均勻。 2.麵糊拌勻後,加入橄欖油,用力揉成糰。 3.將切成1.5cm大小的加工起司加入麵團中,揉成球狀。 4.以刀切出隙縫,撒上鬆餅粉b,放入預熱至180℃的烤箱中烤約30分鐘即可。
※資料來源:《108道鬆餅粉點心出爐囉!》,佑成二葉、高澤紀子 著 | 素易食 | 【新增餐廳】
- 大大麵線 (台北民生東店)
台北市中山區 民生東路一段25號 - 蝸牛蔬食
花蓮縣花蓮市 建國路二段816號(慈濟科技大學附近) - 素仙子鍋貼
高雄市鳳山區 新富路188號對面鐵皮屋
【結束營業】
- 素食麵攤
新北市中和區 莒光路57號 - 元氣蔬食坊
新北市永和區 秀朗路一段172號(復興商工斜對面) - 不休息素食百匯館
新北市永和區 保平路15號 - 依素吧 Eatsubar 蔬食早午餐
新北市板橋區 大觀路二段148巷1-2號1樓 - 美養廚房?義式蔬食
新北市新店區 二十張路11巷1-1號
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