Suiis素易電子報No.880 一隻北極熊闖入民宅,最後結局很溫馨 
| 站長的話 | Hi 村民您好~
這兩天suiis粉絲團分享一支短片,描述一隻北極熊闖進民宅尋求協助的故事。
影片雖然只有短短2分鐘,但引起大家爆多的關注與留言,我也推薦您先點擊觀看。  大家關注點大多在於大叔與北極熊之間的互動,而我在此也提供另外一些資訊給大家參考:
《自然氣候變化》期刊2020年曾刊出一份研究警告,若全球暖化持續下去,野生北極熊19個亞種群恐在21世紀末前幾近滅絕。北極熊以獵食海豹維生,而海豹則以海冰為棲息地,海冰減少導致北極熊捕獵成功的機率渺茫,只能不斷長游、向南覓食,近年諸多現象都凸顯其生存危機:成熊骨瘦如柴,闖進人類社區翻找垃圾桶覓食,甚至有飢餓難耐的成熊追殺吃食小熊。
從這篇研究報告可以清楚看出,溫室效應造成的地球暖化,是北極熊受難的主因。
根據聯合國世界氣象組織報告,過去這八年全球氣溫每年都比2015年之前的任何一年還要熱,報告指出全球氣候變遷的速度正在加快,而其帶來的熱浪、暴雨、海平面上升、冰河融化等造成傷亡慘重的災難正在加速發生,其中受到冰層(ice sheet)和冰河融化的影響,海平面上升速度在過去30年增加了一倍,2021年海洋表層水更因為吸收超過90%人類碳排放所累積的熱量,達到創紀錄高溫,而這不僅威脅低窪沿海地區的數千萬人,也嚴重影響了北極熊的生存。
而減少溫室氣體排放,也正是這幾年來國際間的大事,包括上個月才召開的聯合國氣候峰會(COP27),其中太平洋島國領袖們就受到氣候變遷與海平面水位上升的影響發言,期望各國將承諾化為行動。
該如何有效快速減少溫室氣體呢?
1. 利用大眾運輸通勤 根據環保署統計,在臺灣,包含飛機、汽車等交通運輸產生的碳排放佔比約為總量的 14%,因此多利用大眾交通可以積極減碳。
2. 培養少肉多蔬的飲食習慣 吃一份牛排會釋放 330 公克的二氧化碳,相當於開車 4.8 公里。畜牧業對環境造成的負擔就是這般超乎你我想像——光是畜牧業的溫室氣體排放量就佔全球排放量的 18%,比全球運輸業(鐵公路、輪船、飛機⋯等等)的碳排放量加總起來還多。
3. 使用節能家電 目前臺灣的電力來源仍有約 40% 左右的燃煤發電,持續製造空氣污染並排放二氧化碳。減少電力消耗,並選擇乾淨無碳能源,是我們該積極的行動。
北極熊、海島國家都是氣候變遷下第一波的受害者,如果我們再不努力改變現狀,未來終將輪到我們自己受苦。
站長 林紘睿 敬上
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【作法】 1. 將車麩泡在大量的水中,根據包裝指示的時間浸泡,使其軟化還原。 2. 車麩泡開後,各切成3等分,再確實擰乾。 3. 切好的車麩按照低筋麵粉→低筋麵粉漿→麵包粉的順序沾裹麵衣,以180℃的油炸至金黃色即可。盛在食器上,加上肉感味增醬一起食用。
※本食譜載自《小牧食堂的精進料理天然食材.無五辛.無蛋.無乳製品》 ,作者 藤井小牧 | 素易遊 | 2023/1/10 已成團~冬戀北海道 企鵝漫步、雪上活動、浪漫小樽 、百萬夜景溫泉五日 ,暫滿(可排後補),想要去看雪就來參加吧!出團日期:1/10(18) 預約2023後疫情旅行~世紀撼動 立山黑部雪壁、白川鄉合掌村、上高地北陸溫泉六日出團日期:04/21(34) 預約2023後疫情旅行~花現荷蘭 荷比法雙宮傳奇、羊角村、鬱金香花園綻放九日出團日期:04/12(14) | 素易食 | 【新增餐廳】
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台中市南屯區 大墩路918號 - 青花素食
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新北市新莊區 昌平街49號
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