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蘇小歡 的專欄 各位朋友： 中國話笑沒有收入的人謂：「那靠喝西北風過日子嗎？」  潔思慕音 過去如果你問醫生：人一年、二年、十年、二十年不吃東西，活得下去嗎？恐怕所有醫生都會說：「不可能。不吃東西可能撐不到一個月，連水都不喝，恐怕過不了七天就死了。」 但現在不是所有醫生都這樣回答了；不這樣回答的醫生，已走出了自己思考上的「固執死角」。人多的地方並不一定就是對的地方，就像我們常說的：「若今天的飛機，飛過了昔日明朝皇宮的上空」，當時所有明朝人，大概只能視為鬼神而膜拜，或者駭異為「天帝的駕座來了」，他們應該無法相信，此物「只不過也是人造出來的東西而已」。敝平台推動素食的基點之一，也在強調「覺今是而昨非」，打破「素食不夠健康」的舊觀念。 英文稱素食者為「吃蔬菜的人」vegetarian (vegetable，蔬菜)，稱「食果者」為 fruitarian(fruit，水果)，稱「食氣者」為breatharian(breath，空氣)。古人所謂的「辟穀」求仙，也就是說，連五穀雜糧都遠遠避開，不吃米飯，大概可列為「食果者」的等級，就像以前晚年的水果師廣欽老和尚。至於「食氣者」呢，則可能即為古書上說的「餐風飲露」的練氣士了。 「食氣者」真的存在嗎？我們收到朋友轉傳來的信，現在有一位要拜訪台灣了，她是澳洲女士「潔思慕音」，潔氏從1993 年成為食氣者，不是十天、二十天，是超過二十年。潔氏將於今年八月上旬，於台北耕莘文教院開一個工作坊，講授食氣經驗。有意願的人，打這個電話即可：TEL:02-22197000 / 手機:0975131050 敝平台要聲明的是，我們只是轉傳消息，促使大家凡事做更多元的思考。我們和此活動的主辦單位完全沒有任何連絡或互動過。 小弟個人，在五、六年前即已在電視上看過對潔思慕音的數小時訪談。「食氣者」現於全世界為數不少，有的只喝水，有的連水也不喝，潔氏應該還是有吃一點點東西，只是量非常非常少。 食氣的人，是有一定條件的，大概都要跟精神狀態配合，比方從早到晚，心理上每分每秒都一直維持對大地的感恩，也一直保持正面思考。不吃不喝，欠這個世界的因果會更少，但我們並不鼓勵人人如此。視狀況為之吧。 ※  關山景色一角 請容我說一點素菜。 七月份中旬，到台東關山參加為期七天的養生行程。 數十年前大學剛畢業，五陵年少春衫薄，我第一次到關山，白雲綠嶺，巨川大谷，走在關山(舊)車站前的路上，整齊的無聲街道，兩旁都是日本宿舍，再走出去，到處野溪廻繞，處處碰見圳渠環流，好美、好安詳，我倒抽一口氣，對同行小妹說：「這地方有生之年，我會再來，至少住半個月、一個月。」 去年單車環島，我又回關山。關山比起以前，差了，但比起台灣西部之亂之醜，還是非常美。我們真怕哪天關山的大自然景色再被人們破壞，那是半夜會驚醒的夢魘。 這次養生行程，我們住在一個有屋頂的木板平台，搭紗帳而眠。平台離碎石子中庭只一階高，一下行李後，接待主人說：「這裏有山豬。」我覺得好笑：「這比我住的山莊還淺山，我們那邊都沒野豬呢。」主人說：「真的。中庭以前種玉米和地瓜，半夜豬家族成群而來，走後玉米和地瓜都不見了，真像被犁過田一樣。我們再也不種了」我開玩笑道：「那可不可以晚上的時候，把野豬叫過來讓我們摸摸頭，再叫牠們回去？」  此平台曾獲野豬光臨。當你沒有玉米、地瓜時， 牠也知道，不來了 這個養生行程，講究自然飲食。早餐只吃蔬果加現採野草生打而成的汁。什麼野草呢？就是長在中庭的鬼針草啦，左手香啦，桑葉啦，山茼蒿啦，竹節草啦、魚腥草啦。中餐吃地瓜或糙米等等做的粥或餅，晚餐呢，對不起，和早餐一樣只喝蔬果野草汁，厲害的是，喝後再也不給任何吃的東西了。只喝這種野草汁幾乎有吃等於沒吃(即：沒有真正的固體食物進入肚中果腹)，奇怪的是，七天下來，我整晚並不覺得會怎麼餓；我不禁想起古人說的「過午不食」，其實不會太難。主人說，重點是吃起來或喝起來，要「細嚼慢嚥」，此一來就會有飽足感，我第一天的第一餐，就被糾正：「每口食物，要嚼二十下以上。」  沒錯，就吃腳下的野草 這裏的餐，完全不放油，儘量生食，再來水燙，最多是蒸，絕不會炒或煎，更不要說炸了。如果你想吃油，可以，當場用磨黑胡椒的瓶子磨一點黑芝蔴灑在菜上就算是(芝蔴)油了。除油之外，連鹽、糖也都儘量避免。菜想吃鹹嗎？就直接放海帶海苔，裏面有鹹味，想吃甜嗎？就在裏面放地瓜或甘蔗。總之，竭盡所能，不去碰加工品。 這裏的餐，儘量用有機或自然農法的食材，得之不易時，則儘量吃當地當季的東西，最恐怖的是，他們連「麵粉」也反對──意思是，連麵條、饅頭、餃子都不能吃，更別說西點麵包了！理由是，麵粉由小麥製成，台灣不產小麥(目前有人鼓勵生產了)，東西遠從千里外運來，太不環保，而且，把小麥太早磨成粉，與空氣接觸面積大增，會氧化，會變得有毒，另外，商人也在麵粉中加了對人體不健康的東西──我在七天行程，沒有吃到一點點麵粉。 但這樣的簡單飲食，居然是有點名氣的抗癌甚至是治癌的飲食；更令人意外的是，我吃起來，竟覺得還蠻好吃的，身體也覺得頗為舒服。  野草之二 我常鼓吹素食美食，那是第一階段，習慣素食之後，真的可以考慮多多吃這種「自然餐」，吃了或許可體會到台灣環保先行者徐仁修先生說的：「在野地中能找到一顆野果或者野生的食物，一口咬下去，吃到最天然的食物原味，每一口都是上帝的恩典，那真是美味！特別是在叢林中餓了三天之後。」
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蘇小歡 敬上 歸藏山莊 附： 潔思慕音簡介：
真的可以吸收太陽光與天地之氣而不吃飯 (或少吃飯) ? ※以上文章純屬作者見解，非本站立場
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蘇小歡
亦儒亦俠亦名士，自由時報俞國老榮退。
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