我素食十幾年了，從不知道怎麼吃、常吃錯，到認定怎麼吃、堅持怎麼吃….現在，我隨便∼

　　為什麼？因為吃素是個人的事。我們若把自己個人的事，用盡各種心思去加諸他人、意圖改變他人，那就不是隨順因緣。不隨順因緣，就離開佛法了。別人素不素，各有其因果。若是因緣俱足，加上我們的隨緣推助，則好事可成。若不，我們那麼苦巴巴的期望是為何呀？

　　就說我們家，我住在漁村。剛學佛時，走在村裡真不是滋味！魚腥漫天、家家殺生、煎魚煮肉。我父親更是多年的漁夫，母親年輕時，也是靠海維生的海女。難道我學佛吃素了，就讓父母改行？我能讓全村改行？不可能。

　　我必須了解，自己有因緣共業於這個漁村，又有幸在某天的因緣俱足下，終於脫離此共業而與之別業。我慶幸自己有生之年能遇到佛法，知道眾生皆惜命的事實。但他們不知道啊！他們不會有這個想法，是因為他們過去生中少因緣、少善根故。因此我們只能隨順、只能慈悲、只能祝福。

　　素食到現在，我真的體會到，世間没有什麼事，是非得怎樣不可的！人家的因緣是蛋素、奶素、全素，都不必拿來階級似的比較。什麼我吃的比人家乾淨，我有專門的炊具、碗筷等等的。以前我也這樣，煮過葷腥的鍋，再煮素的我也不吃，還沾沾自喜的覺得自己戒守的好。現在，我只能對當時的那個我搖頭。當我們造成人家的麻煩，讓眾生起煩惱時，就已經犯戒了！要不自己回家煮去，回家自己怎煮都行。

　　素食的真義，是長養慈悲心，慈悲一切眾生，包括人的心。我們能多體諒別人的心意，在適時的情況下，把握溝通的技巧，或者不壞氣氛的自助自備，不讓吃葷的人感覺跟我們一起吃飯是壓力。吃素吃到處處方便，那才是素食者的高明！

　　有一位同事初學佛，想偶爾吃素。她老公非常反對！在飯桌上暗示她：「妳可別搞得二人吃不同鍋！」她來問我，我告訴她：

　　「那妳就溫柔的告訴他，『就算我們吃同一鍋，有用同一副碗筷嗎？若我們真用同一副碗筷了，有放進同一張嘴裡吃嗎？每個人原來就是各吃各的。所以，吃不吃同一鍋，有啥關係呢？我的心跟你在一起，比鍋跟你在一起更重要不是。』同事笑了：「對呀∼真的是這樣呢∼」後來，那位同事的老公，常載她去法鼓山共修，有幾次還帶上二個兒子一起朝山。

　　曾經聽到有吃素的人在言談中說：「我們一家都吃素，而且炊具餐具都是專用的，所以一旦出門，若没有確定是專門的煮具，我們是不吃的！」

　　我問她：「您吃素幾年了？」

　　　　　　「十多年了。」

　　　　　　「那您在吃素之前，有没有吃過肉？」

　　　　　　「有啊！」

　　　　　　「那我覺得您的這口牙，應該先換掉！」

　　由於自認說話太直，決定不讓她連食道腸胃也一併換了，就讓她靜靜去思考吧！吃素真的很好，但也没啥了不起的！　

　　十多年來，我身邊幾乎没有什麼人吃素，但卻經常有人找我吃飯聚會。為什麼？因為這些好朋友，根本不把我放在眼裡！他們不覺得有我在會不方便，反而他們經常為我著想，總找有葷也有素的餐廳飯館。我呢∼菜分他們吃，也不強求人家得換筷子來夾。我們越不拘束，人家反而對學佛的人更有好感，我們的行為能使人對佛法重新認知，甚至有機會接引他們學佛。我的同事們，有許多後來還跟我去法鼓山朝山，參加佛事。如果我們吃素吃到讓人覺得難以相處，接下來的這些事，就都没機會了。

　　以上說起來，好像我吃素吃得很隨便，那就錯了！當我一個人的時候，我是非常嚴謹的。吃素，是我們的心吃素，不是嘴巴吃素。一個人吃素吃得乾淨而莊嚴，那是自我要求，也是慈悲眾生；和別人在一起時，我們吃得自然而技巧，不得罪人，那也是慈悲眾生。當我們時時刻刻有著慈悲眾生的心，我們便時時刻刻都是心素。　

　　我們全家就我一個人吃素，所以，我吃我的，家人吃家人的。有時自己料理，有時母親慈悲，也幫我料理。除夕夜，我也和大家圍一桌吃飯。我把母親用剩的紅蘿蔔、白蘿蔔、玉米、豆腐、冬粉、黑木耳，放入一個小鍋，成了小火鍋，母親有買幾顆素丸子，加上去就更美味了！

　　總之，十多年的素食，一路走來，越來越快樂、越來越坦途。一個人在外的時候，若没素食可吃，我可情願餓到昏；但只要身邊有非素食者，我就會多考慮對方，自然的，對方也因此而為我們考慮了。

　　長年素食的經歷，有很多的趣事，要一一寫出未免冗長了。也許下次有機會再分享吧∼

　　以吃素的種類來說，想的出來的，大約有5種：

1.     還願素。

2.     養生素。

3.     環保素。

4.     宗教素。

5.     慈悲素。

　　還願素由於有求，為了還願不得不吃。所以，只要是不得不吃的人，通常也會喜歡看到素食能仿成葷食的樣子，以便滿足暫時無法開葷的心理。還願素有一個很好的利益，就是為自己種下善根，我身邊曾經有人因此而長素；再者，當別人看到吃素還能有求必應時，也會想仿效。這在無形間，就帶動了別人。

　　養生素的人，為求的是自身的健康；社會上有許多因重病改吃素，後來竟然好轉甚至全癒的實　例。這使許多人生起信心，因此連醫生都推薦。

　　環保素的人，為的是保護地球及人類。為了降低或平衡地球二氧化碳的比例，為了減少砍伐森林、養殖蓄牧給地球及人類所帶來的傷害，西方人早已提倡周一為吃素日了。我的一位同學，便是從環保素開始，後來再加上初一十五，再後來，一周能竟能吃三天素，真是不容易！而她的男友也任由她這樣，現今甚已結成連理。這不但為保衛地球盡了一份心力，也為自己種下深厚的善根。她周遭的人，即使不隨她吃素，也因為看著她吃素而種下了善種子，誰知這善因緣是今生還是來世會成熟呢∼

　　慈悲素的人，只有一個目的，就是不忍眾生苦。他們會認為有命的眾生是不能傷害的。太殘忍，一想到心就痛。看到市場上殺魚殺雞，就好像那刀是劃在自己身上一樣，甚而落淚。以前高僧大德確實有這樣的故事，在此不再贅述。慈悲素雖為利益眾生，而自己必也因此成就。

　宗教素的人，通常為的是嚴守戒律。希望自己能夠持清淨戒，將來可以到想去的地方，並且發願迴入娑婆幫助眾生。 佛弟子的恪守戒律，也能使旁人於潛移默化中，種下善根種子。

　　但是，宗教素的人，是否真能在持戒的過程中，為人種下善根？或者相反的，是我們自認為如此。事實上，我們經常讓非佛教徒覺得佛教的戒律崇高，望之卻步。很多人遇到宗教素者，為怕壞人戒相，為怕因果，只好漸漸避之。那麼，我們為了持戒的人，是不是已在不覺間結下惡緣、斷人善根了？

　　佛弟子守戒，最怕的就是自己堅守戒律為第一要緊，別人如何感想，都視而不見。試問，受戒是誰去受？自己去受。持戒是誰去持？自己去持。那別人呢？別人根本不知道我們有没有受戒。即使知道，也没有護持我們持戒的義務！

　　但是佛弟子們，我們好像經常這樣做，有没有？

　　大部份的人，把吃素和守戒是連在一起的。受了戒，希望自己能夠在戒律上做到如何的程度，因此總是嚴守把關，覺得上對得起諸佛菩薩護法龍天，下對得起自己和一切眾生等等。但真是這樣的嗎？

　　如果我們有受戒，便不可以不知道戒。戒是需要研究的，讀《四分律》、《南山律》等，事實上是不足的。然而，真要研究部派的歷史源流又太艱澀，因此現今佛門中，律宗仍屬没落。

　　在家佛弟子想要學習戒律，可以找一些高僧大德的書來研讀。想要深入淺出的書，不妨選擇聖嚴法師所著的《戒律學綱要》和《菩薩戒指要》；如果你想對戒律有更多的認知，昭慧法師所著的《律學今詮》會帶給你對戒律的全新想法。

　　如果想深入研究戒律，除了要深入經藏，還要全盤了解佛教歷史、部派分化過程、佛在何種因緣制戒，而佛制戒的主旨為何等等。除了悟殷法師所著的二部《部派佛教》可以幫助我們更了解佛教的部派時期外、印順導師也有許多相關戒律的著作，都非常值得研讀。然而，後面所介紹的這些書，總是被我束之高閣，因為對我來說太難了！

　　大家都知道，戒有開、遮、持、犯。但何時該開、該遮、該持、該犯，這個拿捏，每個人心裡那把尺都不同。受五戒的時期，我著重於戒相；受了菩薩戒後，我則更著重於心念。當你於某戒必須開緣的時候，心裡要非常清楚，此緣是為眾生而開，還是為一己之私而找的藉口。為眾生開緣，有一個重要的原則，就是開這個緣，是有利其於善法中增上的。若不能使其增上，那還是別開緣的好，否則因果還是要自負的。

　　佛門中一個有名的故事，大家都知道的。在《佛說大方廣善巧方便經》卷四中　http://www.cbeta.org/result/normal/T12/0346_004.htm　佛說到自己過去生中，有一世做為一個商主，名為善御。他和五百位商人，搭船入海求寶，其中有一位商人，性情暴惡，想要殺全船的人，以私吞所有的寶物。商主於睡夢中，得大海神現身指點，要他想想該如何做才能利於全船的人。大海神告訴他，這五百位商人，都是住於不退轉的菩薩，此惡人若是殺了他們，勢必永墮地獄，無有出期。此商主醒來後，整整想了七天，全無方便能夠救護，而自己殺人也是要墮地獄的。商主最後没有更好的辦法，情願選擇殺此惡人而自墮地獄忍受大苦，這就是菩薩為護一切眾生而自甘犯戒。

　　吃素其實也是一樣，與人共處，該如何方便善巧，才能自他兩利？如果我們能夠了解佛制戒的本意，那麼，不管懂不懂戒律，我們都會感覺到，自己該如何做才是最恰當的。