如果要你回來務農，你願意嗎？女兒回答：「農業是一個職業嗎？我從不覺得農業是職業。」「如果要回來務農，短時間可以，長時間就要好好考慮。」「我希望的工作是可以週休二日的，務農好像不能休息。」「我看爸爸每天都很辛苦的工作，好辛苦喔！」「爸爸說：要回來務農，得等四、五十歲才回來務農，年輕要到外面打拚。」......

為什麼農業不能成為職業？明明每個人天天照三餐吃飯，照理說農業應該是最夯的，每個人都需要它，它卻不能成為行業，為什麼？

接著，女兒說：「我知道為什麼了！因為它太普遍了，太不稀奇了！就像空氣、水，每個人都需要它，卻沒有人覺得它重要。如果農民可以合作，一個星期不出貨，看看會不會有人覺得它重要。」是啊！當天氣六個月不下雨時，就有人覺得雨很重要；三分鐘不呼吸，令人一命嗚呼。誰說空氣不重要？如此說來，不是務農不能成為職業，而是農民太勤奮了──三萬六千平方公里，還加上50%以上的山地，竟然種出人人溫飽而習以為常的食物來，以至於沒有人覺得它重要。所以，女兒說：「要讓食物變得物以稀為貴，才能顯現出農業的珍貴與價值。」

那麼農業要如何表現其珍貴呢？應該就是量要減少，質要提昇，才能讓人覺得它的珍貴。

如何量減少，質提昇呢？其方法可以設定品項專業區。全臺有多處的農改場，從事農業研究的工作，將臺灣的農產品品質提升到最高水準，這是有目共睹的。如果農改場也能規劃出適地適種的農業區塊，讓農民知道該地區種何種蔬果，是最有經濟價值。當適地適種的農業區塊形成之後，該地之農民只種適合該地的農作物時，不但量減少，品質也因適地適種，而提升不少。

政府更可以只對該地區之農作物，採取豐收時收購，歉收時補償之政策。這樣可以鼓勵農民種適合自己地區的作物，避免農作物因高價，形成全臺農民蜂擁搶種的情形。而所收購的高品質作物，不但可以外銷，幫臺灣農業打品牌，更可以打亮臺灣農業的精品市場。

政府常鼓勵農民要種高價值的作物，殊不知高價值的作物，是來自適地適種加上農民心血所構成的。沒有哪一種作物天生就是賤貨，之所以價格低，就是因為太好種了，所以農民搶種；如果加上好價格，更是瘋狂。農民追上(價格)不追下的性格，讓農民永遠處於挨打的狀況。所以，常可以聽到或看到「豐收傷農」的情況發生。因此，與其讓農民盲目搶種，不如讓農民知道：不是專業區生產出的作物，農民要自負盈虧。幾次之後，農民便會乖乖聽話，不會有「政府希望農民減產，農民自動解讀為──政府是要別人減產，我並不包括在內」因此愈減愈多，到最後又是豐收傷農等情形發生。

農業是不是一種職業？農業需不需要傳承？都取決於農民如何看待自己所生產的作物。是把它當商品看待，讓作物不但能餵飽大眾，也餵飽自己。如此一來，才會有人願意把農業當成職業。如果，只是將自己生產的作物當食物看待，那它只能當普渡眾生的供品。因此，農民要改變心態，將自己所生產出神聖的作物，當成精雕細琢的精品，好好的看待它、珍惜它，自然能將自己是農民的身分視為一種尊貴，抬頭挺胸、驕傲的告訴他人：我的職業是──農民。

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