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現在位置:討論區 / 料理與食材 / Re:鹹鴨蛋用雞蛋做,有人會做嗎 ?

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主題: Re:鹹鴨蛋用雞蛋做,有人會做嗎 ?
作者: 林禪釋
文 章 編 號: 第 100995 篇
發 表 日 期: 2004/03/17 18:24:55
閱 讀 次 數: 1063
此篇文章 回應: 100599 (尹小米)
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我做過!以浸漬法:(鹽水20%,浸泡28~30天)我放冰箱偶而看看水有無混濁,一個月就可以煮來吃,下次等我買到苦瓜來炒看看效果如何!

http://mypaper.pchome.com.tw/news/gina0904/3/1234817331/20031227191952/





>【 在 尹小米 的大作中提到: 】

>^^...是把蛋丟進鹽水中泡就可以了嗎 ?...



要注意鹽水比例

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