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討論區/料理與食材 文章

主題: Re:蘆薈……
作者: 澤地
文 章 編 號: 第 104656 篇
發 表 日 期: 2004/04/15 13:15:35
閱 讀 次 數: 960
此篇文章 回應: 104646 (陽光...空氣..花和水)
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由於後學家的蘆薈是十幾年前

一位經營傳銷事業的朋友帶給後學種的

品種為Aloe barbadensis

確認是為可食用的品種之一



另學長提到的黃色液體

以後學的經驗

有可能是蘆薈麻黃素

通常存在於未成熟的葉肉中或成熟的葉皮

外用有可能會引起皮膚過敏

後學建議還是不要用自己的臉作實驗比較好



至於要如何辨認可否食用

這個就不是後學專精的項目了

剛剛有查到一個網頁

http://kdais.iyard.org/menu/vega/vega.htm

是高雄區農業改良場的網頁

也有連絡電話學長可問問看

裡面也有蘆薈的相關資料及食譜

提供學長參考

^^

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