寫得真仔細ㄝ，

只是對大部分人這樣的飲食控制，可能很難完全接受吧！

身為親人的，可能要下點功夫------威逼利誘囉！





>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

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>所謂的「低鹽餐」意思是---一天內包括你所灑的鹽巴、醬油、或是你有吃味精、胡椒鹽等等者...總共加起來一天(一天喔！！)不能超過4克！！(有的教科書寫五克...)如果一天內這四克鹽巴這一餐用完了下一餐就Sorry了...不過有人推薦"低鈉鹽"，但是低鈉鹽只是把其中的氯化鉀提高而已，所以最多最多也只能用剛剛那樣的克數...

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>另外所謂的低油的餐，就是指低膽固醇或是比較高的高密度脂蛋白(HDL)或是比較多不好何脂肪酸的油，目前很多人都推薦橄欖油，不過，如果植物油甚至橄欖油吃太多也是會造成三酸甘油脂過高造成肝臟或是血管負擔，如果要嚴格實行"低油餐"，大約每餐最多最多的油脂是---如果你家有那種尖尖的餐匙(或是吃義大利麵餐的時候那種鐵匙)一湯匙！！(一餐所有的菜總加起來的油喔！)

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>如果低油低鹽餐對於習慣於重口味的人來說的確是活受罪，

>你可以用像是檸檬、番茄、香菜、巴西利、芹菜、九層塔等等等等氣味很重的食物提升他的食慾！

>尤其是「蕃茄」！！鉀離子很高喔！！

>而心臟病患者可以多吃新鮮水果，尤其是"香蕉"不錯喔！